Küldje el az oldalt ismerősének!
vecsecity.hu
Gastro

Unique Magazine


www.jetsetmagazin.hu




www.kulturinfo.hu



www.salsadecuba.hu

alomutazo.hu


Takler Ferenc

  A szekszárdi szakembert nagy megtiszteltetés érte 2004-ben, ő nyerte el az Év borásza címet. Ma a világ közízlése az elegáns, könynyen fogyasztható borok irányába megy el. Nem a nagy, nehéz, tanninos borokat kedvelik már a luxuséttermekben, amit bizonyít a Regnum átütő sikere is. Még a bordeaux-i boroknak is méltó vetélytársa a Takler-féle cuvée.

  Takler Ferenc az USA-ban a 2003-as évjáratú Kékfrankos arany szelekcióval mutatkozott be, kivitte a 2003-as Cabernet Franc szelekcióját és a 2002-es Regnum Cuvée-t is. mind sláger lett, sőt még Takler bikavérét is megkedvelték, pedig az USa-ban korábban nem volt magyar pincészet, amely el tudott volna adni bármennyit is ebből a tengerentúlon pancsnak tartott keverékből. Takler a bikavért tizenöt százaléknyi kadarkával bolondította meg, s ettől lett sikeres.

  A kékfrankos 2003-as évjárata azért tetszik, mert olyan ízvilága van, amelyben dominál az aszalt szilva, illatanyagát tekintve pedig meghatározó az ibolya — mesélte Takler Ferenc. — A cabernet franc tényleg csúcsbor lett. 2003-ban, október tizedike után szüreteltük a szőlőt, huszonhat és fél cukorfokkal, és édes bűnbeesést csináltunk, rendkívül hamar kivettük az érlelődő bort a hordókból, s lepalackozva árusítani kezdtük. Bátor húzás volt, de bejött, imádják. A Regnum Cuvée is egy új kísérlet terméke. Nemcsak világfajtákat házasítottunk, hanem egy kis magyar ízt is vittünk a borba. Tíz százalék kékfrankos, negyvenöt százalék merlot, 23 százalék sauvignon és huszonkét százalék cabernet franc az összetétele. Komplex italt kaptunk, a kékfrankos gyümölcsös aromája jól áll a tanninos bornak.


terroirconsulting.hu
www.terroirconsulting.hu

borbál
Borhírlap mobil eszközökre letölthető változata


tovább

e-travelclub
tovább

e-travelclub
tovább

Crazybull
tovább

Solid


profilvideo.hu
tovább

koronaborhaz.hu
www.koronaborhaz.hu



Előfizetéshez kattintson ide

Előfizetőknek belépés itt
email
jelszó
..:: LKG Média Kft. :: Borhírlap® site :: email: lkgmedia@t-online.hu :: 2017 ::..