Küldje el az oldalt ismerősének!
vecsecity.hu
Gastro

Unique Magazine


www.jetsetmagazin.hu




www.kulturinfo.hu



www.salsadecuba.hu

alomutazo.hu


Demeter Zoltán

 

  Több nagy pincészetnél dolgozott főborászként, mielőtt elkezdte volna a saját vállalkozását felépíteni. 1993-tól a Tokaj Hétszőlőnél, 1996-tól a Gróf Dégenfeldnél, 1999-től a Királyudvarnál számíthattak rá. Azóta, hogy saját borászatát csinálja, mindössze 4 hektár szőlő termése felett dönthet, de a dűlőkről olyan minőségi fürtöket szüretelnek évről évre, amiből remek bor készülhet. Demeter Zoltán Mádon a Versekben, Tokajban a szerelmi - dűlőn, Bodrogkeresztúron a Kakas- és a Lapis-dűlőn gondozza a tőkét. Tulajdonképpen hobbi borász, nem megélhetési, s ez a tény egyben azt jelenti, hogy minden idejét a jó bor készítésére fordítja: mániája, hogy a hatalmas versenyben az élbolyban végezzen. Ez nem könnyű feladat, ha elgondoljuk, hogy olyan vetélytársai vannak, mint például Szepsy István…

  A borász — sokaktól eltérően — kézműves technológiával dolgozik, egészen egyedi stílusban gyártja a finom tokaji borokat. Az Egyesült Államokban, Franciaországban és Angliában sok évet töltött a magyarországi egyetem elvégzése után, volt módja ellesni, amit szeretett volna, s most a borkészítés során minden korábbi tapasztalatát hasznosítani tudja.

  A 6 puttonyos Aszúja gyümölcsös, mézes, hihetetlenül finom. Demeter Zoltán főborokat is gyárt. A Tokaji Főbor kicsit nőies,  szalmaszínű, körtés, szegfűszeges aromájú, de árad belőle az ananász, a szerecsendió és a banán is. Aki egyszer megkóstolja, az nem tud ellenállni neki később sem, ha éppen desszertet fogyaszt, annyira különleges.

  A vinotékákban Budapesten megtalálhatók a Demeterféle tokaji borok.


terroirconsulting.hu
www.terroirconsulting.hu

borbál
Borhírlap mobil eszközökre letölthető változata


tovább

e-travelclub
tovább

e-travelclub
tovább

Crazybull
tovább

Solid


profilvideo.hu
tovább

koronaborhaz.hu
www.koronaborhaz.hu



Előfizetéshez kattintson ide

Előfizetőknek belépés itt
email
jelszó
..:: LKG Média Kft. :: Borhírlap® site :: email: lkgmedia@t-online.hu :: 2017 ::..