Küldje el az oldalt ismerősének!
vecsecity.hu
Gastro

Unique Magazine


www.jetsetmagazin.hu




www.kulturinfo.hu



www.salsadecuba.hu

alomutazo.hu


Nosztalgia étterem

Ha valaki igazán jó, Krúdy korabeli kockás abroszos polgári eleganciával felruházott étteremre vágyik, az ne habozzon: keresse fel Kistarcsán a Nosztalgiát! Boross Jenő vendéglőjében minden jóval kiszolgálják, mindig tárt karokkal várják. S ez nemcsak a hivatalos szlogen, hanem a valóság. Aligha akad az országban még egy olyan vendéglő, mint a Nosztalgia, ahol olyan sok hihetetlenül finom házias étel, s olyan óriási Replica Watches adagok várják – ezt a Bor Hírlap kipróbálta. A választék elképesztő, a békebeli méretű és ízű levesek, a századeleji szakácskönyvek főétel remekei, a különleges palacsinták, s a mindig extrán udvarias kiszolgálás miatt ide mindenki visszavágyik, aki egyszer betér.

www.faussefr.com

            A kistarcsai Nosztalgia étterem csak egy ugrás Budapestről, az Örs vezér tértől tíz percre van kocsival. Rendkívül egyszerű megközelíteni, a Kerepesi úton kell haladni kifelé, s a Floór Ferenc korház mellett elhaladva, attól pár száz méterre az út jobb oldalán már meg is pillanthatjuk. Könnyű felismerni, mert mindig tucatjával állnak kocsik előtte, annyira népszerű hely. A Nosztalgia fő termében 80-an férnek el, a nemdohányzó részben 32-en, a télen zárt és fűtött, de nyáron nyitott teraszon 100-an, míg a söröző-különteremben további 20-an. Az asztalok terítéke nagyon ízléses, még a szalvéta is speciálisan Nosztalgia emblémával nyomott. A két műszakban dolgozó nyolc szakácsnak, a váltásonként három pincérnek, valamint a tulajdonosnak, Boross Jenőnek jócskán akad dolga, ebéd- és vacsora időben ugyanis folyamatosan érkeznek a vendégek. Hétvégére már csütörtökön kell foglalni, hogy biztosan legyen hely.

            - Öt éve, 2002-ben nyitottuk újra a Nosztalgiát, s azóta sikerült a törzsvendégeink számát megduplázni, aki pedig valamilyen rendezvény miatt tér be hozzánk, az nagy valószínűséggel visszatér a la carte vendégként – magyarázta Boross Jenő. – Specialitásunk a láva kövön sült húsok, valamint a kreatív szakácsaink napi ajánlatai. Az étterem előtt a táblára kiírt ételeket nagyon a figyelmébe ajánlom mindenkinek, ezek rendre extrán sikeresek.

            A Nosztalgia étteremben a vendégek kedvence a lávaköves ételek mellett a rántott borjúláb, a csülkös velős pacal, a mandulás borjú bécsi, a füstölt csülök rántva tormamártással, a jókai bableves, a kolbászos burgonyaleves, a rétes költemények.

            - Nálunk a borjúláb harminc dekás, a húsok húsz dekásak – mondta Boross Jenő. – Mi nem akarunk az adagokon spórolni, fontos, hogy a vendég az ebéd, vagy a vacsora után azt mesélje el a családtagjainak, kollégáinak, barátainak, hogy olyan hatalmas adagot kapott, amivel alig birkózott meg. Én mindig odaállok a vendéghez, s megkérdezem, hogy elégedett volt-e, akadt-e panasza, s a kérdést komolyan is gondolom. Ha véletlenül valami nem stimmel, azonnal korrigálunk, s ezt a vendégek nagyon jó néven veszik. Tőlünk csak  elégedetten távozhat bárki, ez rendkívül fontos.

Ilyen nívós vendéglátás, mint a Nosztalgiában van Kistarcsán, ritkán akad máshol az országban. Nem véletlen, hogy az éttermet már felfedezte a TV Paprika, jó kritikát kapott a Frittmann fiúktól, s a Bor Hírlap teszt ebédjén is csillagos ötöst ért el. Aki szeret jól enni, az ne hagyja ki. Bármilyen messziről is indul, menjen ki Kistarcsára. Annál is inkább, mert a Nosztalgiában az árak is nosztalgikusak. Igen szerények, a hétköznapi, kiskeresetű emberek is meg tudják fizetni.

- Fontosnak tartjuk, hogy az ételek mellé jófajta borokat kínáljunk – magyarázta Boross Jenő. – Tíz borvidék legjobb nedűit kínáljuk a Nosztalgiában. A vendégek kedvence most a Dúzsi rosé, s a Wunderlich borok.

Meg kell jegyezni, hogy a Nosztalgia étterem gyermek centrikus. Amíg várni kell az ételre, addig a kisfiúknak, kislányoknak színes ceruzát adnak a pincérek, az asztalokon kifestőt, színezőt találnak a kicsik, hatalmas kosarakban sok játék található, sőt a terasz mellett elzárt játszótér van hintával, csúszdával. Ilyen körülmények között a többgyerekes családok is nyugodtan látogathatják az éttermet, nincs gond a csemetékkel.

- Minden vasárnap kürtös kalácsot adunk ajándékba a nálunk ebédelő családoknak -mondta Boross Jenő. – A hungarikumnak számító legfinomabb kürcsi őskaláccsal kedveskedünk. Ha valakiről tudjuk, hogy születésnapja van, annak Nosztalgia felirattal hímzett pólót, vagy sapkát ajándékozunk, feleségemmel és lányommal, akik szintén a vállalkozásunkban dolgoznak, azon vagyunk, hogy minél több szeretetet adjunk vendégeinknek.

A Nosztalgia falain lógó legalább háromszáz bekeretezett fotó, amelyek a törzsvendégeket és az idelátogató ismert embereket ábrázolják, azt bizonyítják, hogy szeretnek ide visszajárni.

Nosztalgia Étterem

2143. Kistarcsa, Szabadság út 46.

Telefon: 06-28-473-423


terroirconsulting.hu
www.terroirconsulting.hu

borbál
Borhírlap mobil eszközökre letölthető változata


tovább

e-travelclub
tovább

e-travelclub
tovább

Crazybull
tovább

Solid


profilvideo.hu
tovább

koronaborhaz.hu
www.koronaborhaz.hu



Előfizetéshez kattintson ide

Előfizetőknek belépés itt
email
jelszó
..:: LKG Média Kft. :: Borhírlap® site :: email: lkgmedia@t-online.hu :: 2017 ::..