Bor, gasztronómia, turizmus, életmód
A Bor Hírlap Magyarország egyik legkedveltebb bor-, gasztronómia- és életmód magazinja, amely ingyenes terjesztésű digitális kiadvány. A negyedéves magazin web lapján friss hírek, hasznos tudnivalók olvashatók a borvidékekről, borászokról, borturizmusról.
„Nap mint nap tudatosan és elkötelezettenazért dolgozunk, hogy tökéletes és szerethető bort tölthessünk a poharakba.”
Riczu Tamás borászata Riczu Tamás borászata a Villányi Borvidék közepén Siklóson, az Akasztófa dűlőben található. A borászat 7 ha szőlőterületen tudatos, környezetbarát, vegyszer mentes művelés alapján Olaszrizling, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet franc szőlőfajtákat termel. A borok kizárólag természetes, állati származékoktól mentes (vegan) alapanyagok felhasználásával készülnek, évente 40-50 ezer palack mennyiségre korlátozva, villányi védett […]
Őrület: ókori római pizzát árulnak Budapesten!
Ókori római receptúra alapján készült különleges pizzát kísérletezett ki a budapesti Neverland Pizzéria. A fejlesztés egy Pompeii-ben feltárt freskó és az Apicius-féle római szakácskönyv nyomán indult el. A három hónapig tartó műhelymunka eredményeként a megszületett pizzán garum, olívabogyó-krém, konfitált kacsacomb, pirított fenyőmag, ricotta és szőlőredukció is megtalálható. Az ókori rómaiak nem ismerték sem […]
