Generated by All in One SEO v4.9.6.2, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# BorHírlap

Bor, gasztronómia, turizmus, életmód

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://borhirlap.hu/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Bejegyzések

- [Hírek](https://borhirlap.hu/hirek/)
- [A Riczu Villányi Franc a legjobb magyar vörösbor!](https://borhirlap.hu/a-riczu-villanyi-franc-a-legjobb-magyar-vorosbor/) - Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat ötödik részében a vörösborok világába kalauzolták el a nézőket.A Mindmegette.hu-n, a Magyar Nemzet weboldalán és a Hír TV-n látható gasztroműsor korábbi epizódjaiban Gianni
- [„Nap mint nap tudatosan és elkötelezettenazért dolgozunk, hogy tökéletes és szerethető bort tölthessünk a poharakba.”](https://borhirlap.hu/nap-mint-nap-tudatosan-es-elkotelezettenazert-dolgozunk-hogy-tokeletes-es-szeretheto-bort-tolthessunk-a-poharakba/) - Riczu Tamás borászataRiczu Tamás borászata a Villányi Borvidék közepén Siklóson, az Akasztófa dűlőben található. A borászat 7 ha szőlőterületen tudatos, környezetbarát, vegyszer mentes művelés alapján Olaszrizling, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet franc szőlőfajtákat termel.A borok kizárólag természetes, állati származékoktól mentes (vegan) alapanyagok felhasználásával készülnek, évente 40-50 ezer palack mennyiségre korlátozva, villányi védett eredetű classicus,
- [Őrület: ókori római pizzát árulnak Budapesten!](https://borhirlap.hu/orulet-okori-romai-pizzat-arulnak-budapesten/) - Ókori római receptúra alapján készült különleges pizzát kísérletezett ki a budapesti Neverland Pizzéria. A fejlesztés egy Pompeii-ben feltárt freskó és az Apicius-féle római szakácskönyv nyomán indult el. A három hónapig tartó műhelymunka eredményeként a megszületett pizzán garum, olívabogyó-krém, konfitált kacsacomb, pirított fenyőmag, ricotta és szőlőredukció is megtalálható. Az ókori rómaiak nem ismerték sem
- [Az Év bortermelője a Thummerer pince főborásza, Lamport József lett!](https://borhirlap.hu/az-ev-bortermeloje-a-thummerer-pince-foborasza-lamport-jozsef-lett/) - A magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetésre idén is öt kiválóborász pályázott. Gere Zsolt és Ipacs-Szabó István a villányi borvidékről, Ifj.Szentpéteri Attila, a kunsági, Vesztergombi Csaba a szekszárdi és Lamport József azegri borvidékről. Idén a nyertes, vagyis az Év bortermelője Magyarországona Thummerer pince főborásza, Lamport József lett. Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár
- [A Balaton egyik ékköve: a Figula Pincészet csodás borai!](https://borhirlap.hu/a-balaton-egyik-ekkove-a-figula-pinceszet-csodas-borai/) - Balatonfüred peremén, a Meleghegy alatt, a Csárda utca végén található a Figula Pincészet – egy olyan családi borászat, amely az elmúlt évtizedekben a Balaton-felvidék borvidéki térképének meghatározó szereplőjévé vált. Bár a borvidék révén sokan ismerik, sokan nem tudják, hogy mögötte egy generációk óta építkező, elkötelezett csapat áll, akik nemcsak bort termelnek, hanem történetet és értéket
- [Jásdi Pince, Csopak: minőség, tradíció, innováció!](https://borhirlap.hu/jasdi-pince-csopak-minoseg-tradicio-innovacio/) - A Balaton-felvidék egyik legismertebb borászata, a csopaki Jásdi Pince. Jásdi István 1998-ban vette át a történelmi Ranolder-pince irányítását, azóta pedig a minőség, a tradíció és az innováció hármas jelszavával építette fel a birtokot. A pince legfőbb fajtája az Olaszrizling, amely Csopak zászlósbora is egyben – mineralitása, eleganciája és hosszú érlelhetősége miatt keresett tétel a borkedvelők
- [Tömeges fertőzések a magyar borvidékeken!](https://borhirlap.hu/tomeges-fertozesek-a-magyar-borvidekeken/) - A 2025. szeptember 25-i kormányszóvivői tájékoztatón Gulyás Gergely miniszter elmondta, hogy több hazai borvidéken is terjed egy fertőzés az amerikai kabóca által, amelyet csak úgy lehet megállítani a szőlőkben, hogy sokat permeteznek, illetve végső esetekben kivágják a tőkéket. Az agrártárca felterjesztése alapján a kormány arról döntött, hogy a drónos felderítésre 800 millió forintot, őszi és
- [A szépirodalom és borkultúra találkozása Jókai Mór emlékére](https://borhirlap.hu/a-szepirodalom-es-borkultura-talalkozasa-jokai-mor-emlekere/) - Irodalmi és borkulturális utazásra hívja az érdeklődőket egy új programsorozat, amely a 200 éve született Jókai Mór munkásságát idézi meg Praznovszky Mihály, irodalomtörténész segítségével. A Regélő kisvonatok szeptember végétől -Balatonfüreden, Berettyóújfaluban, Egerben, Sárospatakon és Sopronban- szüreti hangulatban elevenítik fel az író életművét. Bánffy Edit és Papp István, színművészek előadásán kívül, Siposhegyi Zsolt és Plaszkó Bence,
- [Budapest Borfesztivál 2025. szeptember 11-14. között a Budavári Palota teraszain](https://borhirlap.hu/budapest-borfesztival-2025-szeptember-11-14-kozott-a-budavari-palota-teraszain/) - Szeptemberben ismét emeljük poharainkat a Budavári Palotában Magyarország legelőkelőbb borfesztiválján a bor és a kultúra időtlen találkozója alkalmából. A Budapest Borfesztivál szeptember 11. és 14. között 4 napra elfoglalja méltó helyét a borkultúra, a gasztronómia és az elegancia fellegvárában. A Palota történelmi falai között megrendezett fesztivál különleges atmoszférája, közösségépítő ereje, a múlt és jelen találkozása
- [Ez lett 2025-ben az Év Pincészete](https://borhirlap.hu/ez-lett-2025-ben-az-ev-pinceszete/) - A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- ésBortermelők Szövetsége által alapított, „Az Év Pincészete Magyarországon” kitüntető címet2025-ben az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok kapta. A birtokot vezető édesapa és fia,idősebb és ifjabb Lőrincz György újabb biztatást kaptak, hogy a Szőlőbirtok és szeretettborvidékük is jó úton jár.A St. Andrea Szőlőbirtok 50 hektáron, az egri
- [BB: Minden korty egy új fejezet!](https://borhirlap.hu/bb-minden-korty-egy-uj-fejezet/) - A BB pincészetben a bor iránti szenvedély találkozik a modern technológiával, a folyamatos fejlődéssel és az értékteremtő szemlélettel. Célja, hogy a hazai és nemzetközi borpiacon olyan minőségi borokat kínáljon, amelyek egyszerre tükrözik a Balatonboglári borvidék karakterét és a XXI. századi borászati innováció lehetőségeit.A BB-nél hisznek abban, hogy a kiváló bor tudatos munka eredménye. Szakértő csapatuk a legmodernebb
- [Bodor Bence: a bornak lelke van!](https://borhirlap.hu/bodor-bence-a-bornak-lelke-van/) - Bodor Bence borász 2016-os Bodor Cabernet Sauvignon borát a 2023-as Winelovers Wine Awards-on Magyarország legjobb vörösborának választották. A bor ugyanezen a viadalon a legjobb tanninhangsúlyos vörösbor címet is elnyerte.A fenti eredmény alapján nem véletlen, hogy sokan felkeresik a prémium borokat készítő Bodor Bencét a Villányi borvidékhez tartozó Diósviszlón a Dióhéj elnevezésű vendégházában.Azért hozták létre feleségével
- [Takler Borbirtok: arisztokratikus hangulat és a vidék romantkája!](https://borhirlap.hu/takler-borbirtok-arisztokratikus-hangulat-es-a-videk-romantkaja/) - Szekszárd az M6-os autópályán könnyen és gyorsan elérhető Budapestről. Csak 155 km és másfél óra kocsival. A megyeszékhely tele van fantasztikus borászatokkal, de ezek közül is kiemelkedik a Takler Borbirtok, amely a városon túl, a Decs-szőlőhegyen található. Itt fogadta a Takler Kúriában a Bor Hírlap stábját a családfő Takler Ferenc fia, Takler András, aki édesapjával,
- [Pezsgő másképp - megújult a 70 éves Hungaria pezsgő!](https://borhirlap.hu/pezsgo-maskepp-megujult-a-70-eves-hungaria-pezsgo/) - Az eleganciát az eddiginél is jobban hangsúlyozó külsővel újult meg Magyarország egyik legkedveltebb palackban erjesztett pezsgőmárkája, a 70 éves születésnapját ünneplő Hungaria. Az esemény kapcsán a gyártó Törley cég nagyszabású rendezvényt tartott a Budapest 22. kerületi Anna utca 7. szám alatti telephelyén 2025. május közepén. Az esemény egyik csúcspontja az volt, amikor egy akrobatalány egy
- [Borászok Borásza, 2025: Gál Tibor győzött](https://borhirlap.hu/boraszok-borasza-2025-gal-tibor-gyozott/) - Gál Tibor egri borász vehette át az idén a Borászok Borásza díjat péntek este Budapesten, a Sulyok Tamás köztársasági elnöke fővédnöksége mellett rendezett díjátadó gálán.A Borászok Borásza jelöltjeinek, azaz Magyarország 50 legjobb borászának listáját a korábbi évek győztesei állítják össze. Ezután az ötven kiválasztott egy-egy szavazattal, két forduló alatt választja meg a végső győztest.Rókusfalvy Pál,
- [A Postojnai cseppkőbarlang és a Predjamai vár csodái Szlovéniában!](https://borhirlap.hu/a-postojnai-cseppkobarlang-es-a-predjamai-var-csodai-szloveniaban/) - Ha valaki a szlovén tengerpartra tervez utazást, feltétlenül vegye bele a programba a Postojnai cseppkőbarlangnál és a Predjamai várnál történő kirándulásokat. E két túra összevont, kedvezményes jeggyel megszervezhető, ha neten veszi meg az ember a belépőket, akkor 42 eurót kell fizetni/fő. Én 2025. április elején vettem részt a fiammal és az unokámmal a dupla túrán,
- [A Synvino Borverseny díjazottjai](https://borhirlap.hu/a-synvino-borverseny-dijazottjai/) - Összesen 400 nevezés érkezett az ország 18 borvidékéről a Syngenta XXI. alkalommal szervezett borversenyére. Idén a legjobbaknak járó Synvino díjakat Kiss István Pincészete 2017-es 6 puttonyos Sárgamuskotály aszúja, az Ikon Borászat 2024-as Ikon Sauvignon Blanc-ja, a Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2024-es Kékfrankos rozéja és Sauska Pincészet 2020-es Cuvée 7 vörösbora kapta. Újdonságként a legjobb pezsgő
- [TASTE BALATON fesztivál!](https://borhirlap.hu/taste-balaton-fesztival/) - Hamarosan itt a TASTE BALATON fesztivál: március 7. és 16. között a gasztronómia, a bor és a kultúra kap főszerepet a balatoni régióban. Több, mint 30 helyen 110 programmal, színházzal, workshoppal, vacsorával várnak, és nem lesz hiány boros eseményekben és borvacsorákban sem.A fesztiválon résztvevő, 25 fő étterem mellett a számos Balaton-környéki borászat is csatlakozott a
- [Megvan ki irányítja a jövőben a Grand Tokaj Zrt.-t!](https://borhirlap.hu/megvan-ki-iranyitja-a-jovoben-a-grand-tokaj-zrt-t/) - Megtalálta az új vezetőt a Grand Tokaj Zrt. élére a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány kuratóriuma és Felügyelő Bizottsága a 2025. január 30-án tartott együttes ülésén – közölték közös közleményükben hétfő délután. Mint írták, a teljes létszámban jelen lévő kuratórium, és a magát két fővel képviseltető felügyelőbizottság egyhangú határozatokat hozott. A közlemény szerint az ülésen elfogadták az
- [Négy borvidék nedűi sorakoznak fel az idei Furmint Februáron](https://borhirlap.hu/negy-borvidek-nedui-sorakoznak-fel-az-idei-furmint-februaron/) - Az idén is Miskolcon találkozhatunk a borkultúra úttörőivel. A Furmint Február Miskolcon 2025 február 8-án, közel kétszázféle bor került terítékre Tokaj-Hegyalja, Somló, Eger és Mátra dűlőiről. Az esemény sajtótájékoztatóján megtudhattuk azt is, hogy mintegy negyven borászat képviselteti majd magát a rendezvényen.A Furmint Február Miskolc exkluzív sétakostoló célja hetedik alkalommal is változatlan: a minőségi borok népszerűsítése
- [Arany minősítést kaptak a legjobb forralt borokMiért nem 1 literesek a borosüvegek?](https://borhirlap.hu/arany-minositest-kaptak-a-legjobb-forralt-borokmiert-nem-1-literesek-a-borosuvegek/) - A borkultúra folyamatos fejlesztésének egyik sarokköve a borászati hagyományok ápolása és új szokások meghonosítása – vallják a Zalalövői Borbarát Kör Egyesület tagjai. Ennek jegyében évről évre megtartják a szőlőműveléshez és boriváshoz kapcsolódó ünnepeket, de olyan közösségi rendezvényeket is szerveznek, mint a térségben egyedülállónak számító forraltbor-főző verseny.Ez utóbbira ráadásul évente két alkalommal is sort kerítenek Zalalövőn,
- [Miért nem 1 literesek a borosüvegek?](https://borhirlap.hu/miert-nem-1-literesek-a-borosuvegek/) - A 18. században, amikor a borokat elkezdték üvegpalackokban tárolni, az üvegfúvók tüdőkapacitása határozta meg a palackok méretét. Egy szuszra nagyjából 0,75 literes üvegeket tudtak készíteni, így ez a méret vált általánossá. A szabványosításban azonban a kereskedelem is közrejátszott:A franciák gyakran exportáltak bort Angliába, ahol a birodalmi gallon (4,54609 liter) volt a mértékegység. Egy 225 literes
- [Újjászületik a Grand Tokaj Zrt.](https://borhirlap.hu/ujjaszuletik-a-grand-tokaj-zrt/) - A Tokaji márka jövőjét is érintő döntések születtek a Tokaj-Hegyalja Egyetem kuratóriumának legutóbbi, hétfőn megtartott, budapesti ülésén – közölte kedd este a Facebook oldalán Wáberer György, a kuratórium elnöke. Mint írta: „A testület tagjai velem együtt egyhangú szavazással támogatták, hogy az egyetemen felgyűlt kivételes tudásvagyonra és az évszázados hagyományokra építve a Grand Tokaj Zrt. a
- [Tokaji és egri termelők nyerték a Magyar Bor Nagydíjat](https://borhirlap.hu/tokaji-es-egri-termelok-nyertek-a-magyar-bor-nagydijat/) - Fehérbor kategóriában a tokaji Bott Pince 2021-es Csontos furmintja, a vörösborok mezőnyében pedig az egri St. Andrea Szőlőbirtok 2019-es Agapé Nagy-Eged-hegy grand superior egri bikavérje nyerte el a Magyar Borszakírók Köre (MBK) által odaítélt, 2024-es Magyar Bor Nagydíjat. A Dr. Kosárka József Emlékdíj nyertese a szintén egri Kovács Nimród Borászat.A Magyar Borszakírók Körének toplistája minden
- [Az Év Bortermelője lett 2024-ben Liptai Zsolt](https://borhirlap.hu/az-ev-bortermeloje-lett-2024-ben-liptai-zsolt/) - A hazai borászok legrangosabb elismerését, az Év Bortermelője kitüntető címet 2024-ben a gyöngyösi és a gödöllői campus egykori hallgatója, Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Főapátság pincészetének főborásza vehette át. A díj a kiírók szerint nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a bortermelő több éven át tartó kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai
- [Egészséges ételek az egész családnak egy szempillantás alatt!](https://borhirlap.hu/egeszseges-etelek-az-egesz-csaladnak-egy-szempillantas-alatt/) - Mostantól nem kérdés, hogy lehetséges-e gyorsan, finomat és táplálót készíteni, akár nagyobb mennyiségben is. Megérkezett a forrólevegős sütők legújabb innovációja! A mai modern, felgyorsult világban sokszor az olyan fontos dolgokra is kihívást jelent megteremteni az időt, mint az egészséges ételek készítése és azok elfogyasztása nyugodt körülmények között, akár egyedül, akár a családunk körében. Az időhiány
- [Körbekóstoltam Funchal városát Madeira szigetén!](https://borhirlap.hu/korbekostoltam-funchal-varosat-madeira-szigeten/) - A Portugáliához tartozó Madeira szigetén hiszik, hogy a gasztronómiájuk és a boraik a kultúrájuk jelentős részét képezik. Minden tiszteletet megadnak a helyiek az itt található múzeumok, s a sok csodás túralehetőség iránt, de vallják: az étel- és az italkóstolókat semmiképp sem szabad kihagyni.A gasztronómia és a bor Madeira szigetének szíve és lelke. Azért hozták létre
- [ÖTLETES, PRÉMIUM KATEGÓRIÁS CÉGES AJÁNDÉKOK EGÉSZ ÉVBEN!](https://borhirlap.hu/otletes-premium-kategorias-ceges-ajandekok-egesz-evben/) - Nemcsak karácsony előtt érdemes céges ajándékokat rendelni az üzleti partnerek részére, hanem egész évben számos lehetőség adódik a partnereknek vagy az adott vállalat dolgozóinak való kedveskedésre. Üzleti találkozók, konferenciák, rendezvények, fesztiválok, ünnepségek, tréningek, csapatépítők alkalmával szükség lehet egyedi logózott termékekre. Keressen minket egész évben, s mi megvalósítjuk az elképzeléseit. Íme, néhány akciós ötletünk 2024-re.POLÁR FELSŐK
- [Egy csipetnyi Erdély a visszatérő „best of" fogásokkal a budapesti SZÉK étteremben](https://borhirlap.hu/egy-csipetnyi-erdely-a-visszatero-best-of-fogasokkal-a-budapesti-szek-etteremben/) - A budapesti SZÉK Restaurant & Bar már három éve várja azokat az ínyenceket, akik vágynak a tradicionális erdélyi székely-magyar ízekre, idén ősszel az új ételkülönlegességek mellett egy „best of” válogatással készülnek, vagyis olyan fogások kerülnek fel az őszi-téli menüre pluszban, amelyeket a vendégek a visszajelzések alapján a legjobban szerettek. Az étterem hagyományainak megfelelően hatodik alkalommal
- [Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2023: a Tornai Pincészet az abszolút győztes!](https://borhirlap.hu/magyarorszag-legszebb-szolobirtoka-2023-a-tornai-pinceszet-az-abszolut-gyoztes/) - A Bor és Piac szaklap a MATE Budai Campusán megtartott eredményhirdetésen 2023. október 3-én ismertette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2023. évi győzteseit és helyezettjeit.A rendezvény megnyitóján Bozzai Zsófia főszerkesztő és dr. Szakács László, a Bor és Piac lapigazgatója köszöntötte a megjelent döntősöket, borszakírókat és a jelen lévő borbarátokat.Kisbirtok kategória: Tagyon Birtok (Balatonfüred-Csopak), 2. helyezett: Németh
- [Bibi Graetz Testamatta Bianco 2022 és Colore Bianco 2022 borai](https://borhirlap.hu/bibi-graetz-testamatta-bianco-2022-es-colore-bianco-2022-borai/) - Bibi Graetz, Olaszország talán legzseniálisabb borásza újabb különlegességekkel rukkolt elő 2023. október 3-án. Londonból, a Hedonism Wine-ból jelentkezett be élő adásban, hogy egyszerre 30 országban mutassa be szuper toszkán alkotásait. Tíz magyar szerencsés kiválasztottal együtt én is meghívást kaptam a Bibi Graetz borokat forgalmazó borvilag.hu tulajdonosától, Süllős Beától, hogy Budapesten élvezhessem a különleges „streaming-kóstolót”. Mert
- [Körbekóstoltam Badacsonyt, a Gasztrohegyet!](https://borhirlap.hu/korbekostoltam-badacsonyt-a-gasztrohegyet/) - Izgalmas tematikákkal érkezett szeptember utolsó hét végéjén a Gasztrohegy 6. évada: ősztől tavaszig akció. Tíz, egész évben nyitva tartó vendéglátóhely dolgozik azon, hogy egyedülálló gasztro túra keretében mutassa be Badacsony legjavát. A feleségemmel együtt 6 helyet látogattunk végig szeptember 30-án és október 1-jén a TAPASZOK hétvégéjén, ami nem volt könnyű, hiszen annyit kellett enni és
- [PLITVICE HOLIDAY RESORT – TÖBB, MINT ÜDÜLÉS, TÖBB, MINT TERMÉSZET](https://borhirlap.hu/plitvice-holiday-resort-tobb-mint-udules-tobb-mint-termeszet/) - Európa egyik leglenyűgözőbb nemzeti parkja, a varázslatos Plitvicei-tavak Nemzeti Park, közelében található a Plitvice Holiday Resort, amely felejthetetlen, pihenéssel és kalandokkal teli utazásra csábít. Akár aktív kiruccanásra, akár laza pihenésre vágyik, üdülőhelyünk kivételes élményt ígér, amely örökre megmarad az emlékeiben.Lazítson táborunkban, válasszon szállást a Jelena pavilonban, vagy foglaljon helyet változatos szállásaink egyikében, beleértve a bungalókat,
- [Ünnepélyes keretek között átadták az "Év Pincészete" 2023 díjat](https://borhirlap.hu/unnepelyes-keretek-kozott-atadtak-az-ev-pinceszete-2023-dijat/) - A Pannonhalmi Főapátság borászata nyert!A magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére két évtizede alapították meg az „Év Pincészete” vándordíjat, amely az idei évben jelentős átalakuláson ment keresztül. Az újjászervezést követően elsőként a Pannonhalmi Főapátság pincészete nyerte el ezt a megtisztelő szakmai elismerést, amelyet augusztus utolsó hetében adtak át a pannonhalmi Viator
- [Balatoni Pezsgés](https://borhirlap.hu/balatoni-pezsges/) - A Laposa Birtok Kft, a Laposa Hableány és a Laposa Borterasz a Veszprém-Balaton 2023 támogatásával megrendezi az első Balatoni Pezsgést.A Laposa Birtok kezdeményezésére, csatlakozva a VEB 2023-Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa ünnepi rendezvénysorozatához, illeszkedve a szervezet borszakmai és gasztrokulturális célkitűzéseihez, jön létre az esemény, a vállalat régi álma, hogy összefogja és bemutassa a feltörekvő balatoni
- [Tizenhetedik alkalommal adták át a Borászok Borásza díjat](https://borhirlap.hu/tizenhetedik-alkalommal-adtak-at-a-boraszok-borasza-dijat/) - Szekszárd örülhet!A 2023. április 21-én este Budapesten megtartott díjátadó gálán Heimann Zoltánt választották a tizenhetedik Borászok Borászának, s átadták a Borászok Barátja különdíjat is, valamint kihirdették, hogy ki nyerte a Jövő Borásza ösztöndíjat. A miniszterek, államtitkárok, diplomaták, a gazdasági és kulturális élet véleményformálói, valamint a jelölt és győztes borászok jelenlétében megtartott exkluzív eseményt Rókusfalvy Pál,
- [Gasztrohullám a Balatonon: Hello déli part!](https://borhirlap.hu/gasztrohullam-a-balatonon-hello-deli-part/) - A Balaton déli partjára kapott meghívást nemrégiben a Bor Hírlap, hogy élvezzük a régió gasztro-élményeit, Siófoktól Balatonmáriafürdőig, Balatonszemestől a Kőröshegyig! Helyi alapanyagok, szezonális konyha, régiós ízek és gondolkodás, és persze környékbeli borok voltak az étlapunkon. Első megálló: PORT Étterem&Panzió • A nyugati övcsatorna mellett igazi mediterrán hangulat uralkodik, aki nem járt itt azonnal beleszeret a
- [Malbec-napok a WINEHUB-ban április 22-ig.](https://borhirlap.hu/malbec-napok-a-winehub-ban-aprilis-22-ig/) - A Malbec borok az elmúlt években olyan kultuszt vívtak ki maguknak, hogy már nemzetközi világnapon is külön megemlékeznek erről az eredetileg Franciaországból származó szőlőfajtáról, ami manapság már Argentínát mondhatja hazájának. A világnap április 17-e, a budapesti WINEHUB borközpontban (1036.Bp.Pacsirtamező utca 39-41) pedig április 24-ig rendeznek Malbec napokat, kóstolóval és vásárlási lehetőséggel. A sajtóbemutató alkalmával az
- [A Sibon Wine & Spa Resort a szlovéniai Jeruzalemben](https://borhirlap.hu/a-sibon-wine-spa-resort-a-szloveniai-jeruzalemben/) - Jeruzalem szlovén bortermelő település, kocsival csak pár percre a magyar határtól. Központja az 1652-ben épült Fájdalmas Szűzanya templom környéki dombon található, amely a Ljutomeri-ormoži hegyekben, a Dráva és a Mura folyók vízválasztó vonalán fekszik. A szőlőültetvényeiről híres település Ljutomertől – amely várossal borút köti össze – 7 km-re, 341 m-es tengerszint feletti magasságon terül el.Jeruzalem
- [Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén!](https://borhirlap.hu/harmadik-lett-a-magyar-csapat-a-bocuse-dor-vilagdontojen/) - Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjén a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia, a második Norvégia.A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d’Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában.A 2023 évi világdöntőn 24 nemzet csapata készíthette el
- [A mádi Holdvölgy pincerendszer](https://borhirlap.hu/a-madi-holdvolgy-pincerendszer/) - A Holdvölgy Tokaj-hegyalján, Mád legkiválóbb területein található, 7 különböző dűlő 22 parcelláján gazdálkodik, környezettudatos szőlőművelést folytatva, az ökológiai termelés elemeit integrálva. A sokszínű birtokösszetétel az egyes dűlőkön belül is egyedi karakterű borok alkotására ad lehetőséget. A Holdvölgy egyedülálló, csaknem két kilométer hosszú pincerendszeréről és az ott rendezett borkóstoló programokról ódákat zengenek, akik már látták, illetve
- [Egész évben várják a borbarátokat a Dél-Balatonon](https://borhirlap.hu/egesz-evben-varjak-a-borbaratokat-a-del-balatonon/) - A magyar természeti és kulturális örökség része a minőségi borászat. Ezekhez az értékekhez mérhető gasztronómiai, vendégfogadási kultúrát várnak el a borút állomásaitól, amelyeket szigorú minősítési szabályok szerint választanak ki és vissza-visszatérően ellenőriznek a Dél-Balatoni Borút Egyesület szakmai vezetői. Az 1999-ben alakult egyesület tagjai a borút pincészetei, vendéglátói, szállásadói, valamint a térség hegyközségei és települései. A
- [A lyoni Bouchon éttermek](https://borhirlap.hu/a-lyon-i-bouchon-ettermek/) - Az úgynevezett lyoni Bouchon-ok olyan kisvendéglők, melyek házias lyoni fogásokat kínálnak. Kockás abroszok, régi plakátok, rézserpenyők, családias hangulat – ezek jellemzik főként őket, ahol a legfontosabb, hogy a vendég otthon érezze magát! A tradícionális ételekhez helyi alapanyagokat használnak, melyek főként a Halles de Lyon vásárcsarnokból vagy a Marché d’Intérêt National de Corbas piacról származnak. A
- [Az egészségtudatos táplálkozás fontossága](https://borhirlap.hu/az-egeszsegtudatos-taplalkozas-fontossaga/) - Amiben nincs kalória, az cukormentes? Egyáltalán mi az a kalória, és miben különbözik a kilojoule-tól? És főleg érdemes-e magunkat nyomasztani vele, hogy odafigyeljünk rá? Könnyedén akasztjuk magunkra az egészségtudatos jelzőt, ha naponta salátázunk, kerüljük a gyorsételeket, elfelejtjük a „szénhidrát” kifejezést, este 6 óra után pedig már ehető dologra sem gondolunk. A tudatos táplálkozás azonban egyáltalán
- [Puha állagú-, penészes-, préselt-, s érlelt sajtok – borpárosítással...](https://borhirlap.hu/puha-allagu-peneszes-preselt-s-erlelt-sajtok-borparositassal/) - Franciaországban közel 1 000 különböző sajt van, melyből 43 sajt védett származási helyen előállított termék, azaz AOP minősítésű. Lássuk, mely francia sajtokat érdemes mindenképp megkóstolni, ha Franciaországban járunk! Elzászi Munster sajt. Kézműves technikával készítik ezt a puha állagú sajtot a Vogézek hegyvidéki farmjain. A Munster sajtot több héten át érlelik és kétnaponta megforgatják. Minden év
- [Jézus korában milyen lehetett a bor?](https://borhirlap.hu/jezus-koraban-milyen-lehetett-a-bor/) - A bort a Bibliában több mint 500-szor említik. A liturgia részévé az utolsó vacsora után vált, akkor, amikor bevezetésre került az úrvacsora.Jézus az utolsó vacsorán ezt mondta a tanítványainak: „E pohár amaz újszövetség az én véremben, mely ti érettetek kiontatik.”A bor a kenyér mellett az az alapélelmiszer, amely segítségével az ember a legszorosabban tud kötődni
- [Az egészséges étrendhez nem kell lemondani az édes ízről](https://borhirlap.hu/az-egeszseges-etrendhez-nem-kell-lemondani-az-edes-izrol/) - Az egészséges táplálkozásban nincsenek tiltott ételek, élelmiszerek, kizárólag megfelelő arányok és mennyiségek. Éppen ezért az édes ízről és a cukorról sem kell lemondani – ám a mértékletesség nagyon fontos. Az édesítőszerek ebben lehetnek nagy segítségünkre.Ha táplálkozási kérdésekről van szó, egyre gyakrabban kerül a figyelem fókuszába az édes íz, és vele együtt a cukor elhagyásának lehetősége.
- [A különleges Tokaj Macik borászat](https://borhirlap.hu/a-kulonleges-tokaj-macik-boraszat/) - Négy generáció óta termelnek bort a Macik családban. Jaro Macik és felesége, Erika Macikova 1995 óta viszi a pincészetet, amelynek központja Szlovák Tokaj szívében, Kistoronyán van, s amely sikert sikerre halmozott azóta. Nemrégiben itt vendégeskedett a Bor Hírlap stábja, meghívást kaptunk birtoklátogatásra és borkóstolóra a 13. században épült, gyönyörű középkori pincébe, ahol a botrytiszes nemes
- [A klasszikus borárverések lehetséges új jövője](https://borhirlap.hu/a-klasszikus-borarveresek-lehetseges-uj-jovoje/) - Napjainkban a klasszikus árverések olyan másodlagos piacot jelentenek, melyek termékei kifejezetten ritkák, így értékük is a magas minőségből és az egyediségből tevődik össze. Az árverésre bocsátott tételek vásárlói ennél fogva speciális igényeket támasztanak, sőt, elmondható, hogy speciális tudással is rendelkeznek a tételeket illetően.Magyarországon és Európában a század eleji árveréseken a borok is megjelentek, ez a
- [Egymással párbajoztak a borászok: Maul kontra Bodri](https://borhirlap.hu/egymassal-parbajoztak-a-boraszok-maul-kontra-bodri/) - Ritka élvezetes és különleges párbajon vehettem részt a közelmúltban: vér nem, helyette viszont elég sok, kifejezetten minőségi bor folyt. Borpárbajra hívta ki egymást ugyanis a villányi Maul Zsolt és a Bodri Pincészet: mindkét fél hét „büszkeségét” kóstoltatta meg az ott lévőkkel, akiknek természetesen szavazniuk kellett arra (nem tudva, melyik palack kié), hogy melyik ízlik jobban.–
- [Brunello di Montalcino Biondi Santi a siker csúcsán!](https://borhirlap.hu/brunello-di-montalcino-biondi-santi-a-siker-csucsan/) - A Brunello del Greppo birtok története Clemente Santi tevékenységével kezdődött, aki a mezőgazdaságra szakosodott, s területeket vásárolt Toszkánában, Montalcino környékén. Szőlőt telepített, s olyan bort termelt, amelyet hordóban lehetett érlelni. Ehhez speciális technikát dolgozott ki, amelynek az lett az eredménye, hogy az 1865-ös évjáratú Brunello vörösborával már díjat nyert.Clemente természetesen átadta a tudását fiának Franco
- [Magyar-olasz vendégszeretet Toszkánában a Ficopazzo birtokon!](https://borhirlap.hu/magyar-olasz-vendegszeretet-toszkanaban-a-ficopazzo-birtokon/) - Toszkána majdnem mindenkinek szerepel a bakancslistáján, annyira szép, romantikus. Ezen belül is van egy település, Montefollonico, amely vonzza a különlegességekre vágyó turistákat, a gasztronómia és a borok szerelmeseit. A Bucs Ágnes és Paolo Masini magyar-olasz házaspár a településtől 3 km-re üzemeltet 30 olívafával, s úszómedencével ékesített Ficopazzo birtokon Agriturismo szálláshelyeket, éttermet, s TOSCANA COOKING SCHOOL
- [Alte Alm – Tauern szeszfőzde – Tauern ínyencbolt az ausztriai Obertauernben!](https://borhirlap.hu/alte-alm-tauern-szeszfozde-tauern-inyencbolt-az-ausztriai-obertauernben/) - Az osztrák síparadicsomban, Obertauernben található 1638 méter magasságban a Schaidberg sífelvonó közvetlen közelében az Alte Alm hütte, amely nemcsak étterem, hanem itt működik a Tauern szeszfőzde is, valamint a két tulajdonos, Petra és Niki Kirchgasser pálinka- likőr és ínyencboltja.Az Alte Alm:Az Alte Alm hosszú évek óta a Kirchgasser család tulajdona. A családi vállalkozás mindig is
- [Pannon Karácsony Ünnepi Nagykóstoló](https://borhirlap.hu/pannon-karacsony-unnepi-nagykostolo/) - A Pannon Karácsony Ünnepi Nagykóstolón 2022. december 12-én a Pannon Bormíves Céh 33 borászatának ünnepi tételeit kóstolhatják meg a résztvevők a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem rendezvénytermében, ahol átadták az idei Bussay-díjat is. A Pannon Karácsony Ünnepi Nagykóstolón csaknem százféle bort lehetett megkóstolni. Minden birtok három bort vihetett magával. Dr. Lőrincz György, a céh elnöke,
- [A Magyar Bor Akadémia (MBA) Év Bortermelője Magyarországon 2022 díját Figula Mihály kapta.](https://borhirlap.hu/a-magyar-bor-akademia-mba-ev-bortermeloje-magyarorszagon-2022-dijat-figula-mihaly-kapta/) - Az MBA közölte: a díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható.Azt írták, hogy a Balatonfüred-Csopaki borvidéken 30 hektáron dolgozó nyertes borász igyekszik mindent a legmagasabb szinten művelni, fontosnak tartja a
- [Fedezze fel a GRAND telet a tenger mellett a bájos Koperben, Szlovéniában!](https://borhirlap.hu/fedezze-fel-a-grand-telet-a-tenger-mellett-a-bajos-koperben-szloveniaban/) - A szlovéniai Koper tengerparti városa nem csak nyáron, hanem télen is elbűvölő. Az olajfák, állatok és csillagfényes égbolt formájú karácsonyi díszek a világ minden tájáról vonzzák a látogatókat ebbe a Budapesttől kb. 5 órás autóútra fekvő kisvárosba.A 2021-ben teljesen felújított Grand Koper szálloda azóta is belsőépítészeti különlegességekkel és ínyenc ételekkel örvendeztet meg bennünket. Az eredetileg
- [Téli akciós csomagok a szlovéniai Ribno Alpine Hotelben!](https://borhirlap.hu/teli-akcios-csomagok-a-szloveniai-ribno-alpine-hotelben/) - A családi vállalkozásban üzemeltetett Ribno Alpine Resort idilli környezetben található Szlovéniában, nem messze a Bledi-tótól egy csodás lucfenyő erdő mellett. Nyugalom honol itt, a madarak csicsergése veri fel maximum a csendet. A Ribno Alpin hotelnek nagy felújított étterme van, tágas »zöldbe ágyazott« terasszal, ahol a séf finomságai kóstolhatók. A hotel megújúlt bárjában egy koktél közben
- [Üdvözöljük a Vila Bicudában](https://borhirlap.hu/udvozoljuk-a-vila-bicudaban/) - Kiválasztott hely. A Vila Bucuda exkluzív resort Portugáliában, Cascais központja és a Guincho Beach között, ideális hely a pihenéshez vagy aktív időtöltéshez. A Sintra Cascais Természeti Park szívében található Vila Bicuda nyugalmat áraszt, a golf, a tenisz, a lovaglás és a vízisportok (például vitorlázás, szélvitorlázás és kiteszörfözés) szerelmeseinek a Mekkája. A közelben lévő Estorilban, Sintrában
- [Hotel Lesná**** Magas Tátra, Szlovákia](https://borhirlap.hu/hotel-lesna-magas-tatra-szlovakia/) - A Szlovákiában, a Magas-Tátrában található Hotel Lesná**** különleges, több szempontból is egyedülálló hely. Először is a L’Occitane világmárka része, mint egyetlen szálloda Szlovákiábans a hotel röviddel a megnyitás után Szlovákia első felnőttbarát szállodája lett.Felnőttbarát koncepcióMivel több azonos kategóriájú szálloda is a családokra összpontosítja szolgáltatásait, a hotel vezetői úgy döntöttek, hogy kontrasztot teremtenek a környék többi
- [Saját receptekből készülnek tradicionális görög ételek a Hegedűs Gyula utcában](https://borhirlap.hu/sajat-receptekbol-keszulnek-tradicionalis-gorog-etelek-a-hegedus-gyula-utcaban/) - A magyarok szeretik Görögországot. Nyaranta sok görög sziget – Kréta, Korfu, Rodosz vagy épp Zakynthos – hangos a magyar szótól, de Athén is népszerű hely a hazai turisták körében. Éppen ezért a görög fogások sem ismeretlenek számunkra, de igazán jó hír az, hogy ha egy ízletes gyrost, muszakát vagy suvlakit szeretnénk enni, akkor azt már
- [Szepsy István a Golden Vines Hall of Fame legújabb tagja, a Szepsy Pincészet pedig Európa legjobb borászata](https://borhirlap.hu/szepsy-istvan-a-golden-vines-hall-of-fame-legujabb-tagja-a-szepsy-pinceszet-pedig-europa-legjobb-boraszata/) - 2022. október 15 és 17. között rendezték meg a bor világának egyik legfontosabb eseményét. Ekkor tartották meg ugyanis az olaszországi Firenzében a fine wine Oscar-gálájaként is emlegetett Golden Vines Awards díjkiosztó ünnepségét.A háromnapos rendezvénysorozaton festői helyszíneken egymást érték az exkluzív vacsorák, borkóstolók, jótékonysági árverések, különleges italok, és a fine wine világának állócsillagai által bemutatott mesterkurzusok.
- [TEJMADÁR Gasztrotér](https://borhirlap.hu/tejmadar-gasztroter/) - 2022. április 13-án nyitotta meg kapuit a Tejmadár Gasztrotér a Westend ShoppingCenterben.A Tejmadár Gasztrotér egyszerre kellemes, jó hangulatú, trendi, divatos tér, ahol az art decoelemek mellett, teret kap a beton és a fa, mint a minimalista belsőépítészet alapvető kelléke.A személyzet munkaruháját neves magyar designer, Kiss Márk tervezte, kézjegye izgalmasszínfolt a vendéglátós outfitek egyhangú terepén.Koncepciónk tervezésekor
- [Megnyitott hazánk egyetlen autós szafariparkja Nagykőrösön](https://borhirlap.hu/megnyitott-hazank-egyetlen-autos-szafariparkja-nagykoroson/) - Ünnepélyesen átadták a Richter Safari Parkot. 2022 április 14-től több mint harminchektáros területen kalandozhatunk végig, és pillanthatunk bele a vadállatok világába Nagykőrösön. Ifj. Richter József szafari- és cirkuszigazgató elmondta, hogy a szafari park egyedülálló turisztikai látványosság, egyben egy hosszú folyamat eredménye, amely során a modern állatvédelmi elvárásoknak tesznek eleget.„Családtagként szeretett vadállatainkat kivonjuk a cirkuszi munkából,
- [SZÉK Restaurant & Bar: fantasztikus újra gondolt székely ételek](https://borhirlap.hu/szek-restaurant-bar-fantasztikus-ujra-gondolt-szekely-etelek/) - A budapesti SZÉK Restaurant & Bár 2022. áprilisi közepén bemutatta az új tavaszi-nyári kínálatát. A zártkörű nyitóeseményen 9 fogásos degusztációs menüt prezentált a meghívottaknak Varga Szidónia, az üzemeltető Székely Szekér Kft. ügyvezetője, az étterem háziasszonya és Réti Sebestyén, a SZÉK Restaurant & Bár séfje. A program különlegessége volt, hogy négy ismert vendég is tiszteletét tette
- [Cult in Glass – kultúra a pohárban!](https://borhirlap.hu/cult-in-glass-kultura-a-poharban/) - A Zengő Bár hangulatos és igényes bár a budapesti Palotanegyed szívében, ahol a kis tételszámú kiváló magyar borok, a kézműves sörök, a nívós rövidital kínálat és a finom ételek találkoznak a kultura megannyi formájával.A Zengő Bárban nagy szeretettel várják azokat a vendégeinket, akik nem riadnak vissza némi gasztronómiai kincskereséstől, és szeretnének kipróbálni kevésbé ismert, azonban
- [A Sirha Budapest Nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás](https://borhirlap.hu/a-sirha-budapest-nemzetkozi-elelmiszeripari-es-horeca-szakkiallitas/) - A Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás 2022. március 22-től 24-ig tart Budapesten a Hungexpon. A pandémia alatt a Hungexpón hatalmas fejlesztések valósultak meg, a mostani a teljesen megújult Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központ egyik első nemzetközi megmérettetése a HoReCa.Az idén először megszervezett, száz nemzetközi borszakértő és hetven hazai borász részvételével zajló Hungarian
- [Év Bortermelője 2021-ben: Nyúlné Pühra Beáta](https://borhirlap.hu/ev-bortermeloje-2021-ben-nyulne-puhra-beata/) - Nyúlné Pühra Beáta, az Etyek-Budai borvidéken működő Nyakas Pincészet főborásza nyerte el a Magyar Bor Akadémia (MBA) által odaítélt Év Bortermelője Magyarországon 2021-ben díjat.A jelöltek kiválasztása idén is többlépcsős folyamatban zajlott: az MBA több száz szakmabelit kért fel arra, hogy küldjék el javaslataikat, közülük 250 szakíró, étterem tulajdonos, újságíró és egyéb szakember jelölt három-három borászt
- [Kétéves lett a nagyszerű választékot nyújtó kifli.hu](https://borhirlap.hu/keteves-lett-a-nagyszeru-valasztekot-nyujto-kifli-hu/) - A kifli.hu csapata szülinapi brunch-al egybekötött online sajtótájékoztatót tartott 2021 december 15-én. A brunchot a covid miatt a futáraik szállították házhoz a meghívott újságíróknak, hogy biztonságos, vírusmentes körülmények között mindenki megtapasztalhassa otthonában az igazi kifli.hu élményt. A kiszállított ételek választéka pazar volt, méltó a kifli.hu-hoz. Nem véletlen, hogy ilyen gyorsan vált népszerűvé ez a cég,
- [A KRIZNA-BARLANG – A SZLOVÉN KARSZTVILÁG VILÁGSZERTE ISMERT TAVASBARLANGJA](https://borhirlap.hu/a-krizna-barlang-a-szloven-karsztvilag-vilagszerte-ismert-tavasbarlangja/) - A Krizna a világ eddig feltárt leghosszabb tavasbarlangja Szlovéniában, ahol mintegy ötven, gyönyörű zöld árnyalatokban tündöklő tó fekszik, tele cseppkőoszlopokkal, s ahol egyedi, védett állatvilág él. A világon a negyedikként jegyzik ezt a helyet a barlangban élő állatok különlegessége szempontjából. A barlangban az állandó hőmérséklet egész évben: +8°C. A barlang kristálytiszta vize a Bloke-fennsíkről érkezik
- [Megvan az év legfinomabb diós bejglije](https://borhirlap.hu/megvan-az-ev-legfinomabb-dios-bejglije/) - Elkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen. Diós kategóriában a Trattoria di Sophia bejglije lett a legjobb, amit Simon Andrea, cukrászmester készített el. Az Év Bejglije verseny hasonlóan a minőségre helyezi a
- [Hogyan lesz biztosan finom a mák az ünnepi süteményekben?](https://borhirlap.hu/hogyan-lesz-biztosan-finom-a-mak-az-unnepi-sutemenyekben/) - A vetéstől a tárolásig, minden pillanat meghatározza a mák finom ízét Ha összesítést végzünk a magyarok kedvenc ételeiről, stabil és igen előkelő pozíciója van a listán a máknak és a belőle készült főételeknek, desszerteknek. Egész évben helye van az asztalon, akár palacsintába tekerve, akár hosszú metélttel tálalva, karácsonykor viszont még különlegesebb szerepet kap: hagyományos ünnepi
- [Magyar a világ legjobb vörösbora!](https://borhirlap.hu/magyar-a-vilag-legjobb-vorosbora/) - A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015, bor nyert!Rendkívüli sikert könyvelhetett el idén a magyar bor, azon belül is a villányi borvidék. A Jammertal Borbirtok 2015-ös Cassiopeia Merlot-ját közel 7500 bor többkörös vakkóstolása során választották a 2021. évi Concours Mondail de Bruxelles szakértő ítészei a világ legjobb vörösboránakA Jammertal Borbirtok tulajdonosa, dr. Szűcs Róbert eredeti szakmája
- [Márton napi gondolatok](https://borhirlap.hu/marton-napi-gondolatok/) - Márton-nap környékén a hagyomány szerint libát, és újonnan már kacsát fogyasztunk, ám ennek beszerzése számos kérdést felvet. Vehetünk egészséges húst? Miért fontos, hogy a szabadtartásút vásároljuk? Hogyan támogatjuk ezzel a hazai gazdaságot? Lássuk csak!Vehetünk egészséges húst? A húsfogyasztással kapcsolatos egyik félsz, hogy tele van káros anyagokkal, amelyekkel az állatot közvetlenül vagy közvetetten táplálták. A rossz
- [Átadták a 2021 évi Vince Díjakat](https://borhirlap.hu/atadtak-a-2021evi-vince-dijakat/) - November első hetében adták át a Vince Díjakat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek. A kiválasztásba a szakmai zsűri mellett a közönséget is bevonták. A borszeretők kedvencei között borászatok, borok, párlatok, éttermek, borbárok- és boltok is szerepelnek. A nyertesek között a prémium árkategóriájú tételek mellett kiváló minőségű belépő árszintű borok is megtalálhatóak. A közönségszavazás eredményei
- [Vince-díj: most a közönség is dönthet Magyarország legjobb borairól!](https://borhirlap.hu/vince-dij-most-a-kozonseg-is-donthet-magyarorszag-legjobb-borairol/) - Magyarország kedvenc borait 2021. november 5-én, a Vince Gálán, ünnepélyes keretek között hirdetik ki az ötcsillagos Marriott Hotelben, ahol kóstolókkal, és workshopokkal is várnak minden érdeklődőt.A Vince-díj közönségszavazásán, ahol 2021 legkiválóbb hazai borait, páalatait és borbárjait keresték a szakmai és közéleti zsűri mellett idén a borfogyasztók is lehetőséget kaptak arra, hogy 8 kategóriában 84 tétel
- [Új bor született Lendván!](https://borhirlap.hu/uj-bor-szuletett-lendvan/) - A szlovéniai Bledi-tó körüli szállodák egyik legkedveltebbje a Hotel and Glamping Ribno. Nagyon sok magyar turista látogatja, mert csodás erdőben épült alpesi üdülőhely, szépek a szobái, s remek a konyhája. A hotel tulajdonosa Katarina Strgar nemcsak a szállodaiparban tevékenykedik, hanem nemrégiben, közel a magyar határhoz, Lendván, a Prekmurje régióban vásárolt a partnerével egy szőlőterületet, valamint
- [Látványos kiállításokkal és programokkal nyitja meg kapuit a világkiállítás!](https://borhirlap.hu/latvanyos-kiallitasokkal-es-programokkal-nyitja-meg-kapuit-a-vilagkiallitas/) - Többek között kutyás- és lovasbemutatókkal, óriásakváriumokkal, a World Conservation Forum megnyitójával, koncertekkel, valamint számos szakmai és szórakoztató programmal várják az érdeklődőket az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás nyitóhétvégéjén, szeptember 25-én és 26-án a budapesti HUNGEXPO-n.2021. szeptember 25-én megnyitja kapuit a 2021-es év legnagyobb és leglátványosabb természeti kiállítása. Az 1971-es budapesti vadászati világkiállítás 50.
- [30. Budapest Borfesztivál](https://borhirlap.hu/30-budapest-borfesztival/) - 30. Budapest Borfesztivál2021. szeptember 23-26. között a Budavári Palota teraszain Harminc éve a borkultúráért 1991-ben nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt Magyarország ikonikus borfesztiválja a Vörösmarty téren, az akkor még csak néhány száz kíváncsiskodó fővárosi előtt.Kezdetben szerények voltak a körülmények, félénken mosolyogtak egymásra a néhány standban helyüket kereső borászok és az újjászülető borkultúrát épp csak
- [Hogyan okoz elhízást a rossz májműködés?](https://borhirlap.hu/hogyan-okoz-elhizast-a-rossz-majmukodes/) - A fogyókúra sikere nagymértékben függ a zsíranyagcserétől! Sokan nem tudják, hogy a jó zsíranyagcsere pedig a jó emésztéstől, a megfelelő enzimtermeléstől, az elégséges epesav kiválasztástól, és a jó májműködéstől függ.Az már közismert, hogy a máj testünk fő méregtelenítő központja és az anyagcsere szabályozásának legfontosabb eleme. A méreganyagok kiválasztása mellett számos egyéb funkciója is van. Most
- [Toma’s Wine Cellar](https://borhirlap.hu/tomas-wine-cellar/) - Kutaiszi külvárosában található a gasztronómia grúz fellegvára.Ha valaki a Tripadvisor felületén keresgél, hogy a georgiai Kutaisziben melyik a legjobb étterem, akkor lépten-nyomon azzal találkozik, hogy a Toma’s Wine Cellarba kell menni ebédelni vagy vacsorázni.A pandémia előtt ebéd- és vacsoraidőben is kétszer megtelt ez a pinceétterem, amely egy kutaiszi külvárosi családi ház alagsorában található, s most
- [MEGHÍVÓ TOKAJ-ba](https://borhirlap.hu/meghivo-tokaj-ba/) - MEGHÍVÓ TOKAJBASzőlészeti és boripari cégünk 1990 óta működik Tokajban.Felajánljuk a teljes hátteret vállalati, privát vagy baráti találkozóihoz.30 éves hagyományokkal rendelkező családi borászat! Séta szőlőskertjeinkben Édes szállás a pincészetben Hagyományos zempléni konyha Teambuilding helység Borkóstoló 13 méterre a föld alatt Várjuk látogatását!További információ e-mail: marketing@ostrozovic.skwww.ostrozovic.sk Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél
- [Casa Garibaldi bor- és delikátbolt nyílt Budapesten, a parlament közelében](https://borhirlap.hu/casa-garibaldi-bor-es-delikatbolt-nyilt-budapesten-a-parlament-kozeleben/) - A koronavírus járvány közepén, 2021 tavaszán sajnos egyre csak olyan híreket lehet olvasni, hogy milyen sok vállalkozás megy tönkre. Ebben a helyzet különösen nagy felüdülést jelent, ha valaki arról tudósíthat, hogy egy új üzlet nyílt Budapesten. A parlament közelében, a Garibaldi utcában a Casa Garibaldi bor- és delikátboltban jártam 2021. április közepén, két nappal a
- [St. Lőrinc Golf Club és Rendezvényhelyszín Budapesten](https://borhirlap.hu/st-lorinc-golf-club-es-rendezvenyhelyszin-budapesten/) - A St. Lőrinc Golf Club teljes körű szolgáltatást nyújt a golfozás, a kikapcsolódás, a vendéglátás terén! Pest első golfcentrumának city course pályája mindenkinek jó lehetőséget nyújt a golf gyakorlására. A Par 36/37-es pályánk hossza 3078 méter.A St. Lőrinc Golf Club és Rendezvényhelyszín zajoktól védett, tóparti rendezvénysátra és az azt körülölelő pázsitos terület kiválóan alkalmas céges-
- [Zala Springs Golf Resort: folyamatosan bővítjük szolgáltatásainkat!](https://borhirlap.hu/zala-springs-golf-resort-folyamatosan-bovitjuk-szolgaltatasainkat/) - A Zala Springs Golf Resort Hévíz és a Balaton közvetlen szomszédságában, minden igényt kielégítő kényelemmel, elegáns környezetben várja a golf sport szerelmeseit és mindazokat, akik értékelik a kiemelkedő minőséget, kifinomult designt és színvonalas szolgáltatásokat.A Zala Spring Golf Resort a nyugat-balatoni régió legizgalmasabb ingatlanfejlesztése és Közép-Európa első luxus resortja! A projekt keretében megvalósuló, különböző stílusú épületekben
- [A Seven Hills Distillery Tokaj Gin-je MASTERS elismerést kapott!](https://borhirlap.hu/a-seven-hills-distillery-tokaj-gin-je-masters-elismerest-kapott/) - Ugyan nem a Tokaj Gin az első hazai gin, melyet alkotói a nemzetközi piacon sem féltettek megmérettetni, de az első, ami a piacvezető londoni szaklap, a The Spirits Business által évente megrendezésre kerülő THE GIN MASTERS versenysorozaton a legmagasabb, MASTER elismerésben részesült!A versenysorozat 2008-as indulása óta mára a világ egyik legrangosabb szeszesitalipari megmérettetésévé nőtte ki
- [Kanári-szigetek: a paradicsom, amely vár a határok megnyitása után](https://borhirlap.hu/kanari-szigetek-a-paradicsom-amely-var-a-hatarok-megnyitasa-utan/) - Egyesek szerint egy eltűnt kontinens, az Atlantida maradványai. Homérosz Szerencse-szigeteknek nevezte őket. A Kanári-szigetek vulkáni tevékenység következtében jelentek meg a felszínen. Nyolc gyöngyszem az Atlanti-óceánban, ahol meglepetésként hat rád a világ legjobb éghajlata 24°C átlaggal. A Kanári-szigeteket az „örök tavasz „szigeteiként ismerik világszerte.Egy éve kezdődött a pandémia. A szigetekre egész évben jellemző jó idő hozzájárult
- [Borbély Tamás az Év Bortermelője 2020](https://borhirlap.hu/borbely-tamas-az-ev-bortermeloje-2020/) - Borbély Tamás badacsonyi borász nyerte el a 2020-ban harmincadik alkalommal odaítélt Év Bortermelője címet.A díj odaítélése 2020-ban is a jelölési szakasszal vette kezdetét, melynek során a Magyar Bor Akadémia (MBA) felkérésére rekordszámú, háromszáznál is több borász, borszakíró, borszakértő, kereskedő, oktató, étteremvezető, sommelier, chef vagy az ágazathoz más módon kötődő szakember tett eleget és küldte el
- [Elűzzük a fáradtságát, frissüljön fel eredeti Thai masszázsszalonjainkban!](https://borhirlap.hu/eluzzuk-a-faradtsagat-frissuljon-fel-eredeti-thai-masszazsszalonjainkban/) - Budapest tele van csodás látnivalókkal. A Budai Vár, a Parlament, a Bazilika, a Duna-part és a Lánchíd… A városnézés sok élményt nyújt, de közben nem árt egy kis pihenés sem. Fontos Önnek a lazítás, a kikapcsolódás, az egészségmegőrzés, a feszültség csökkentése? Mi ebben lehetünk partnere. Eredeti thai masszázskezeléseket kínálunk, amelyek segítenek visszaszerezni a frissességét.Profi, képesített
- [Új tradicionális Smile Thai Masszázsszalon a Corvin-negyedben!](https://borhirlap.hu/uj-tradicionalis-smile-thai-masszazsszalon-a-corvin-negyedben/) - Az új Smile Thai masszázsszalonban profi, képesített thai masszőz hölgyek várják szeretettel a vendégeket 4 masszázsszobával, zuhanyzási lehetőséggel hangulatos környezetben, kellemes zenével Budapesten, a 8. kerületben, a Corvin-Negyedben, a Józsefvárosban, a Corvin Pláza bevásárlóközpont, szomszédságában, a thai masszázs különböző változataival.– Tradicionális thai masszázs– Aromaterápiás thai olajmasszázs– Thai krémmasszázs– Thai fej- nyak- vállmasszázs– Thai lábmasszázsVárják a
- [Az Ország Legjobb pálinkája](https://borhirlap.hu/az-orszag-legjobb-palinkaja/) - Érlelt kadarka törkölypálinka nyerte 2020-ban az Ország Legjobb pálinkája címet, amelyet a Tolna megyei Brill Pálinkaház készített. Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny eredményeit november 5-én hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 18 champion, 71 arany-, 175 ezüst- és 113 bronzérmet is kiosztottak. A nemzeti pálinkaversenyre idén rekord mennyiségű, több mint 400 féle pálinkával
- [A Casa Velha do Palheiro Madeira első 5 csillagos kúria szállodája](https://borhirlap.hu/a-casa-velha-do-palheiro-madeira-elso-5-csillagos-kuria-szallodaja/) - A Casa Velha do Palheiro 7 kilométerre található Funchaltól keletre a dombtetőn, a reptértől csak 15 km a távolság. A szálloda a Palheiro kertek és a Palheiro golfpálya szomszédságában van, amely bekerült a Golf World magazin TOP 200 legjobb európai golfpályája közé.Casa Velha do Palheiro a korai 19. században épült Carvalhal gróf vadászkúriájaként, s 1885-ben
- [Bella Pincészet - Borterasz és Vendégház](https://borhirlap.hu/bella-pinceszet-borterasz-es-vendeghaz/) - „A bor minden évben egyedi és megismételhetetlen alkotás…”A Bella Pincészet – Borterasz és Vendégház 1989 óta működő családi vállalkozás. A Villány-Siklós Borút minősített tagja a kezdetektől.A pincészet 5 hektáron termel eredetvédett, prémium minőségű vörös és rosé borokat. Borkóstolási lehetőséget biztosít saját villányi pincéjében a történelmi pincesoron, olívás-sajtpálcikával, házi pogácsával vagy hidegtállal, bejelentkezéssel, minimum 6 fős
- [Boszorkánymúzeum és sólyom-show a riegersburgi várban!](https://borhirlap.hu/boszorkanymuzeum-es-solyom-show-a-riegersburgi-varban/) - A magyar határtól 30 km-re található Riegersburg Stájerországban. A Genusshotelben szálltunk meg 2020. augusztus közepén, amely ugyan csak 4 csillagos, de nyugodtan kitehetnék rá az ötödik csillagot is, mert annyira luxus. Csodásak a szobái, a wellness és uszoda részlege, s az étterme szinte Michelin-csillagos nívón szolgálja ki a vendégeket. Olyan öt fogásos guormet vacsorát tálaltak
- [Kinyitnak a borospincék Hajóson a 2020 augusztus 20-i hétvégén](https://borhirlap.hu/kinyitnak-a-borospincek-hajoson-a-2020-augusztus-20-i-hetvegen/) - Izgalmas programokkal vár mindenkit az egész Európában egyedülálló hajósi pincefalu az augusztus 20-i hétvégén. A romantikus településen helyi borászok kínálják italaikat házi finomságokkal, aki pedig a kóstolástól kimerülten nem szeretne autóba ülni, könnyen találhat szállást valamelyik barátságos hangulatú pincepanzióban. Az államalapítás ünnepének apropóján a nyitott pincék mellett érdemes megnézni a Hajósi Barokk Kastély új kiállítását,
- [Az izolai Hisa Torkla étterem a gasztronómia csúcsa](https://borhirlap.hu/az-izolai-hisa-torkla-etterem-a-gasztronomia-csucsa/) - Szlovénia híres arról, hogy csodás tájai vannak, s remek a gasztronómiája. Amikor 2020. július közepén a szlovén tengerparton nyaraltam, akkor személyesen is meggyőződhettem erről. Érdeklődtem helyi ismerősöktől, hogy melyik éttermet ajánlják Portoroz és Izola környékén, s többen is azonnal rávágták, hogy a Hisa Torkla a nyerő.Nem gondolkoztam, kipróbáltam, s azóta is boldog vagyok, hogy részese
- [A szlovéniai Santomas borászatban Robert M. Parker kedvenc borát kóstolhattam](https://borhirlap.hu/a-szloveniai-santomas-boraszatban-robert-m-parker-kedvenc-borat-kostolhattam/) - Ha a világ első számú borszakértője, az amerikai Robert M. Parker 94 pontot ad egy borra az elérhető 100-ból, akkor biztos lehetsz benne, hogy az a nedű fantasztikus. Éppen ezért kerestem fel a szlovén tengerparti város, Koper közelében lévő borászatot, a Santomast, amely pontosan Smarje faluban, a hegyoldalban található, mert kíváncsi voltam a híressé vált
- [Fonda halvacsora a Park étteremben, a szlovéniai  Piránban](https://borhirlap.hu/fonda-halvacsora-a-park-etteremben-a-szloveniai-piranban/) - Imádom Piránt. Az egyik legkedvesebb szlovén tengerparti település, amely szinte már teljesen összeépült a nagy forgataggal rendelkező Portoroz városával. Akár Piránban, akár Portorozban nyaralsz, fontos, hogy olyan étteremben vacsorázz, ahol biztosan remek ételeket kapsz, s kedves kiszolgálást.A legtöbb étterem ebben a két városban „turistagyár”. Iszonyatosan sok embert kell kiszolgálni gyorsan, s így nem jut idő
- [A lendvai CUK Borházban különleges gasztro élményben volt részem!](https://borhirlap.hu/a-lendvai-cuk-borhazban-kulonleges-gasztro-elmenyben-volt-reszem/) - Már sokszor utaztam kocsival Lendva mellett az autópályán a szlovéniai Bledi-tóhoz, illetve a tengerpartra, Portorožba, s mindig megcsodáltam a sztrádáról a híres Vinarium kilátótornyot. Hallottam azt is, hogy ennek közelében található Szlovénia egyik leghíresebb borászata, a CUK Borház, amely csodás parasztházas panziót és remek vendéglőt is üzemeltet. 2020 július közepén elhatároztam, hogy kihasználom a koronavírus
- [A lendvai Vinarium-toronyból 4 ország tájait csodáltam!](https://borhirlap.hu/a-lendvai-vinarium-toronybol-4-orszag-tajait-csodaltam/) - A szlovéniai Lendva-hegyen épült Vinarium-kilátótorony kör alakú, 53,50 méter magas, földszinttel és kilenc emelettel. Oskar Virag építészmérnök tervei szerint épült. A torony alapterülete 293 m2, acél szerkezetű vasbeton földszinttel, a tetején egy üvegezett kilátót alakítottak ki, ahonnan egyszerre láthattam be négy ország, Szlovénia, Magyarország, Horvátország és Ausztria területeit, s a környező látványos szőlőbirtokokat.A torony egyszerre
- [Rekordkínálattal indult el "A Sonkás" webshopja](https://borhirlap.hu/rekordkinalattal-indult-el-a-sonkas-webshopja/) - „A Sonkás” Gódor András 25 éve dédelgetett álma vált valóra azzal, hogy két hagyományos boltja mellett elindította a webáruházát is. Ha már online lábat növesztett, itt is a minőségre törekszik: rekordméretű sonkakínálatot állított össze, közel 500 termék közül válogathatunk nála. Magyar gyártók válogatott húskészítményei mellett a külföldi sonkák legnagyobb hazai választékával indult el a hazánk
- [Mariborban található a legrégibb szőlőtőke a világon!](https://borhirlap.hu/mariborban-talalhato-a-legregibb-szolotoke-a-vilagon/) - A szlovéniai Mariborban, az óváros középső részén, Lent városrészben, az Öreg Szőlő Háza előtt található a legöregebb szőlőtőke a világon. Fajtája a Fekete Bársony, vagy Modra Kavčina, a szőlő bizonyítottan több mint 400 éves és így a világ legöregebb szőlőtőkéjeként jegyzik a Guinness Rekordok könyvében. A szőlőtőkéről még mindig szüretelik értékes gyümölcsét. Az Öreg Szőlő
- [Olíva kóstoló Smartnóban!](https://borhirlap.hu/oliva-kostolo-smartnoban/) - Szlovénia nemcsak a gyönyörű tájairól, hanem a csodás gasztronómiájáról is híres. Ez különösen igaz a Goriska Brda borvidékre, ahol a szőlőtőkék mellett hatalmas levendula és olíva fa ültetvények is sorakoznak. Smartno településen érdemes megállni, s eltölteni egy kis időt, körülnézni, s betérni valamelyik vendéglőbe. Ezek közül talán a legkedvesebb a Hisa Kulture Smartno elnevezésű olíva
- [Egyszerűen Frisch](https://borhirlap.hu/egyszeruen-frisch/) - A Hajós-Bajai Koch család 1748-tól foglalkozik borkészítéssel és kereskedelemmel. Koch Csaba a 10. generáció, aki tovább viszi ezt a hagyományt. 2019-ben Koch Csaba huszonnyolcadik alkalommal szüretelt és készítette el saját elképzelései alapján borait.A hagyomány tisztelete mellett az új utak keresése vezérelte Koch Csabát, hogy valami egyedit, valami kimagasló minőséget alkosson. A kiváló talajadottság és egyedi
- [Kóstolom Borbár & Webshop](https://borhirlap.hu/kostolom-borbar-webshop/) - Egy hely, egy Műhely, egy Borbár!A Kóstolom több mint egy borbár. Egy hely, ahol a borászokkal személyesen lehet beszélgetni, szakmázni, ahova az ember munka előtt, alatt vagy helyett beül. Ahol otthon érzi magát. Ahol jó borok veszik körül. Ahol társaságban van, akkor is, ha egyedül érkezik.A Kóstolom története 2016-ban indult. Borászati adatbázisként kezdtük, amely a
- [GOLDEN DRINKS KFT.](https://borhirlap.hu/golden-drinks-kft/) - ÜZLETÜNK: 1133 Bp., Hegedűs Gyula u. 75.(Garam u. 23. sarok) NYITVA TARTÁS: HÉTFŐ–SZOMBAT: 08.00-20.00-ig. Érdeklődjenek a pontos nyitva tartásról, vagy tekintsék meg a weblapunkon, facebook oldalunkon!JÖJJÖN SZEMÉLYKOCSIVAL, A KÖZELBEN TUD PARKOLNI, KISEGÍTJÜK ITALÁT A KOCSIJÁHOZ!ÓRIÁSI KÍNÁLATUNK VAN: PÁLINKÁBÓL, BORBÓL, WHISKYBŐL, S MINDEN ITALKATEGÓRIÁBÓLElérhetőségeink: Telefon: 340-1996, 20-5298-143, 20/5298-123. FAX: 329-0095 E-mail: uzletter@golden-drinks.hu • kerig@golden-drinks.hu • facebook.com/GoldenDrinksNEMZETI
- [A prémium kategóriás Opera Gin Budapest](https://borhirlap.hu/a-premium-kategorias-opera-gin-budapest/) - A nagyközönségnek 2019 februárjában mutatkozott be az Első Magyar Gin Manufaktúra. Újpest peremén, egy ipartelepen található hazánk első olyan szeszfőzdéje, mely kizárólagosan kézműves gint gyárt. Itt készül az Opera Gin Budapest, Magyarország prémium kategóriás London Dry ginje. A helyiségben található gin lepárlót egy miskolci pálinkafőző-specialista cég alakította ki, az egyedi elvárásoknak megfelelően. Az első, kizárólag
- [899 - Megérkezett Koch Csaba exkluzív borcsaládja](https://borhirlap.hu/899-megerkezett-koch-csaba-exkluziv-borcsaladja/) - Az Év Bortermelőjének választott Koch Csaba elérkezettnek látta az időt, hogy forgalomba kerüljenek villányi birtokának csúcsborai a 899 borcsalád. A borász elképzelése az volt, hogy az eddigi munkássága során a legszebbnek tartott évjáratokból 3 különálló különleges bor készüljön. A 899 borcsaládban végül a Cabernet Franc, a Merlot és a Syrah fajta kapott helyet, elsőként a
- [A Sajgó Pincészet nyitva tart a jelenlegi korlátozó intézkedések betartása mellett!](https://borhirlap.hu/a-sajgo-pinceszet-nyitva-tart-a-jelenlegi-korlatozo-intezkedesek-betartasa-mellett/) - Sajgó termelői bor – mindenkor!Értékesítés csak elvitelre vagy kiszállítással!A karantén könnyebb elviselése érdekében várunk minden kedves borkedvelő partnerünket és megrendelésüket, hogy megismerhessék a tokaji borok zamatos ízvilágát! Termékeink:Tokaji Furmint száraz fehérbor /0,75/ új fahordós – BarriqueTokaji Furmint száraz fehérbor /0,75/ Tokaji Furmint félszáraz fehérbor /0,75/ Tokaji Furmint félédes fehérbor /0,75/Zempléni Sárgamuskotály félédes fehérbor /0,75/Tokaji Sárgamuskotály
- [Magyar Toszkána – Liszkay Borkúria, Káli-medence](https://borhirlap.hu/magyar-toszkana-liszkay-borkuria-kali-medence/) - A Balaton északi partjának Toszkánát idéző táján a szőlő mélyén megbúvóaprócska zsákfaluból, a Zánka feletti Monoszlóról vezet az út aPangyér-dűlőhöz, ehhez a különleges mikroklímájú, vulkanikus, ásványokbangazdag gyengén mészköves, agyagos talajjal megáldott dombos vidékhez.Mediterrán mikroklímájával már az ókori rómaiakat is lenyűgözte ez az apróékszerdoboz, és „Tvscvlanvm”, vagyis tusculanum (nyári lak) névvel illettéka környéket. Felismerték azt is,
- [Ismerje meg a Dominium Pincészet borait!](https://borhirlap.hu/ismerje-meg-a-dominium-pinceszetunk-borait/) - Brady, a hűséges szamojéd által szponzorált csomag ajánlatunk tartalmaz egy Rajnai rizlinget a Gereg hegyről aperitifnek. Egy könnyű Sárgamuskotályt a home office mellé. Egy ritka, intenzív málnás jegyeket felvonultató Feketeleánykát a délutáni skypos koccintásokhoz, beszélgetésekhez. Egy ízig vérig Rhone stílusú Syrah-t az esti családi társasjátékokhoz. Egy fűszeres mély sötét Turánt az ínyenceknek. És végül a
- [Villány egyik meghatározó pincészete: a Günzer Családi Birtok](https://borhirlap.hu/villany-egyik-meghatarozo-pinceszete-a-gunzer-csaladi-birtok/) - Egy igazi villányi családi borászat. Nem akarnak többek lenni és nem akarják a feje tetejére állítani a világot sem. Kizárólag arra törekszenek, hogy tiszta, fajtajelleges borokat készítsenek, olyanokat, amelyek az évjárat sajátosságait is tükrözik. „Szerintünk fontos, hogy a bor adjon egyfajta biztonságérzetet. Ezért is törekszünk mindenekfelett a tisztaságra, a precizitásra, a jó arányokra és a
- [Fattoria Lavacchio: bor eladással segítik a koronavírus terjedésének csökkentését!](https://borhirlap.hu/fattoria-lavacchio-bor-eladassal-segitik-a-koronavirus-terjedesenek-csokkenteset/) - A toszkánai Montefiesole a 450 méter magasan fekvő Chianti Rufina dombjain található a Fattoria Lavacchio. Ez a biogazdaság mindössze 18 km-re esik Firenzétől, a kultúra olasz fővárosától. Maga a birtok 110 hektár, ebből 44 hektáron olívaültetvény található, 21 hektáron pedig szőlő. Fantasztikus bio borokat készítenek itt.A falusi turizmus keretében 5 csillagos minősítésű szálloda működik a
- [A Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjét Veres István nyerte!](https://borhirlap.hu/a-bocuse-dor-nemzetkozi-szakacsverseny-magyarorszagi-dontojet-veres-istvan-nyerte/) - A Sirha Budapest nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítást 2020. február 4-től 6-ig rendezték meg Budapesten a Hungexpon. Ennek keretében került sor február 5-én, szerdán a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyarországi döntőjére, amelyet Veres István, a budapesti Babel étterem séfje nyert, így ő képviselheti az országot az európai döntőn májusban Tallinnban.A fináléba jutásért hat séf versenyzett
- [Osztrák whiskey, rum és gin](https://borhirlap.hu/osztrak-whiskey-rum-es-gin/) - David Gölles 2019 őszén az ausztriai Riegersburgban, ami a magyar határtól 30 percnyire van kocsival Szentgotthard irányából, nyitott egy whiskey, rum és gin manufaktúrát. Lenyűgöző ez a pincészet is, amely Ruotker’s névre hallgat a település ősi elnevezésére utalva. Kevesen tudják, hogy az osztrákoknál whiskey üzemek működnek, pedig összesen 13 whiskey manufaktúra kínálja a termékeit a
- [ASchloss Kapfenstein kastélyhotel és étterem, valamint a Winkler-Hermaden bioborászat](https://borhirlap.hu/aschloss-kapfenstein-kastelyhotel-es-etterem-valamint-a-winkler-hermaden-bioboraszat/) - Stájerország dél-keleti részén található az úgynevezett Vulkánföld, Budapestről csak 4 óra kocsival Szentgotthárdon keresztül. A térségben a Schloss Kapfenstein kastélyhotel és étterem, valamint a Winkler-Hermaden bioborászat számít kiemelkedő turista célpontnak.A kapfensteini kastély a 11. században, pontosan 1065-ben épült egy hatalmas vulkanikus szikla tetejére, túlélte a magyar, a török és a kuruc inváziókat, s azóta szolgálja
- [Zotter csoki manufaktúra az osztrák Riegersburgban](https://borhirlap.hu/zotter-csoki-manufaktura-az-osztrak-riegersburgban/) - Budapestről csak 4 óra kocsival Körmenden, s Szentgotthárdon keresztül Riegersburg, a magyar határtól pedig 40 perc a Zotter csokigyár, ami Riegersburg első számú attrakciója. A Zotter csokoládégyár a világ 25 legnagyobb és legjobb minőségű termékeket előállító üzemeinek sorában található. Nem véletlen, hogy nyáron, főszezonban napi 4000 látogató keresi fel, hogy megnézze az üzemet, s kóstoljon
- [Gölles snapsz – Ausztriából!](https://borhirlap.hu/golles-snapsz-ausztriabol/) - Stájerország híres a pálinkáiról, amit ott snapsznak neveznek. A térség dél-keleti részén található Vulkánföld, a központja Riegersburg, amely olyan meghatározó élményeket kínál, hogy vétek lenne kihagyni. Budapestről csak 4 óra kocsival ez az osztrák város, ahol az Európa-szerte híres Gölles szeszesital és finomecet manufaktúra található, amelynek alapjait Alois Gölles 1950-ben tette le. Akkoriban csak egy
- [Par Excellence díj, 2019](https://borhirlap.hu/par-excellence-dij-2019/) - A Magyar Sommelier Szövetség idén már hatodik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján.Ebben az időközben komoly rangra szert tett elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkássággal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás
- [Vulcano sonkavilág a stájerországi Vulkánföldön – Ausztriában!](https://borhirlap.hu/vulcano-sonkavilag-a-stajerorszagi-vulkanfoldon-ausztriaban/) - Stájerország messze földön híres a gasztronómiájáról, s csodás tájairól, kastélyairól. Ezen belül a térség dél-keleti részén található úgynevezett Vulkánföld kínál olyan meghatározó élményeket, amelyeket vétek lenne kihagyni. Egy hétvége Riegersburgban és környékén igazán emlékezetes lehet felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.Budapestről csak 4 óra kocsival Körmenden, s Szentgotthárdon keresztül Riegersburg, de aki inkább autópályán szeretne menni, annak
- [Koch Csaba lett az Év bortermelője 2019-ben](https://borhirlap.hu/koch-csaba-lett-az-ev-bortermeloje-2019-ben/) - Koch Csaba Hajós-Bajai borvidéki bortermelő vehette át a Magyar Bor Akadémia (MBA) által odaítélt, Az év bortermelője Magyarországon elismerést – 2019-ben.Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia elnöke elmondta: az elismerést idén 29. alkalommal adták át, a megmérettetésre minden eddiginél több szavazat érkezett, az MBA-tagság 85 százaléka vett részt benne. Hozzátette: a díj nem egy bor
- [GoVolcanic: vulkanikus borkóstoló a Margitszigeten!](https://borhirlap.hu/govolcanic-vulkanikus-borkostolo-a-margitszigeten/) - 90 vulkanikus bort mutattak be a Margitszigeten a Holdudvarban 2019 bronzvasárnapi hétvégéjén A GoVolcanic nevű eseményen egy időben, egy helyen találkozhattak a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói.Az esemény jegyváltásos rendszerben, egy szekción belül összesen 5 órán át volt látogatható, lehetővé téve így azt, hogy a viszonylag kis férőhelyes helyszínt maximálisan
- [Fokföldi borkóstolások magyar emlékekkel](https://borhirlap.hu/fokfoldi-borkostolasok-magyar-emlekekkel/) - Fokvárosba érkezve a világhírű turisztikai látnivalók megtekintése mellett tradicionális borkóstolások is várják az ide látogató vendégeket.Fokváros közkedvelt attrakciója a Victoria & Alfred Waterfont a régi kikötőből átalakított szórakozó negyed, ahol jó néhány különleges étterem található. Az éttermek teraszai kinyúlnak a stégekig, a vendégek étkezés közben pazar látványban gyönyörködhetnek, előttük a várakozó jachtok, sétahajók, vitorlások, háttérben
- [Európa első vulkanikus csúcstalálkozóját rendezik meg Budapesten az Advent első hétvégéjén!](https://borhirlap.hu/europa-elso-vulkanikus-csucstalalkozojat-rendezik-meg-budapesten-az-advent-elso-hetvegejen/) - Egyedi rendezvénynek ad idén otthont a Margitszigeten a Holdudvar, a bronzvasárnapi hétvégén, GoVolcanic néven: Európa első vulkanikus csúcstalálkozóján egy időben, egy helyen találkozhatnak majd a vulkanikus borok, a geológia, az ásványok és a gasztronómia rajongói.A családbarát szervezés keretében a látogatók kihozhatják a szigetre gyermekeiket is: őket a kiállítás-vásár teljes ideje alatt interaktív, játékos -tudományos és
- [Polgár Pincészet... ahol a borok nem készülnek, hanem születnek!](https://borhirlap.hu/polgar-pinceszet-ahol-a-borok-nem-keszulnek-hanem-szuletnek/) - Élvezd a Polgár család vendégszeretetét Villányban a barátságos Polgár Pincészetben és Panzióban!– Pinceséta borkóstolással– Dűlőlátogatás– Lovas kocsikázás– Hungaricum ételkülönlegességek– Tanyalátogatás– 200 éves Bortrezor pince megtekintése– Gourmet vacsora– Rendezvények, esküvők szervezése, lebonyolítása– Csapatépítők, meetingek– Muzeális borkóstolókElérhetőségek, információk:Polgár Pincészet és Panzió7773 Villány, Hunyadi u. 19.Tel/Fax: 72/492-053Mobil: 20/5707-286www.polgarpince.hu Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel
- [Már pálinka-turisztikát is tanulhatunk a Budapesti Metropolitan Egyetemen](https://borhirlap.hu/mar-palinka-turisztikat-is-tanulhatunk-a-budapesti-metropolitan-egyetemen/) - Pálinka-turisztikai szakirányú továbbképzést indít a Budapesti Metropolitan Egyetem (METU). Az országban egyedülálló képzés felkészíti a résztvevőket arra, hogy – a borhoz hasonlóan – a magyar nemzeti ital, a pálinka is méltó rangot kapjon a gasztronómiai és turisztikai programok tervezésekor.Legyen szó ír whiskey-ről, német sörökről vagy kubai rumról, világszerte több helyen építenek turisztikai programokat egy-egy minőségi
- [A brandy és a gasztró kultúra találkozása](https://borhirlap.hu/a-brandy-es-a-gasztro-kultura-talalkozasa/) - Ital- és ételkóstolót rendezett a Várkert bazár aljában lévő Ybl bisztróban 2019. június 26-án a Lánchíd brandy és a Playboy magazin.Az aperitif koktélkóstolás után Gulyás Csaba, a Zwack italszakértője beszélt arról a meghívottaknak, hogy miért trendi a brandy.Rácz Jenő Michelin-csillagos séf tálalásában brandyvel készült apró falatokkal kínálták a jelenlévőket.A Lánchíd brandyhez keserű csokoládét is biztosítottak,
- [A berlini fal leomlásának 30. évfordulója!](https://borhirlap.hu/a-berlini-fal-leomlasanak-30-evforduloja/) - A berlini fal leomlásának 30. évfordulója 2019. november 9-én lesz. Ebből az alkalomból, november 4-től 10-ig, egy hétig tartó rendezvénysorozatra kerül sor Berlinben. Ezt az eseményt harangozta be a Német Turisztikai Hivatal, a Visit Berlin és a Kultur Projekte Berlin képviselője 2019. június közepén a budapesti Füvészkertben. A sajtótájékoztatót kiegészítette a Berlint legjobban ismerő utazási
- [Igy főz Európa – kínaiul!](https://borhirlap.hu/igy-foz-europa-kinaiul/) - Különleges esemény színhelye volt a budapesti Stefánia Palota díszterme június közepén. Itt rendezték meg a „How to Cook in Europe – Így főz Európa” című kínai nyelvű könyv bemutatóját, amely az „Így főznek…” sorozat immár 15. kötete. A könyvben 232 oldalon 15 európai ország – köztük Magyarország – gasztronómiáját mutatják be egy-egy ételsorral, illetve a
- [Tizenöt éves a móri Hétkúti Wellness hotel!](https://borhirlap.hu/tizenot-eves-a-mori-hetkuti-wellness-hotel/) - A móri borvidék önmagában is vonzó, de ha valaki összepárosítja a borkóstolást pár napos pihenéssel a Hétkúti Wellness hotelben, akkor fantasztikusan érezheti majd magát. A Hétkúti Wellness hotel már 15 éve fogadja a vendégeit magas színvonalon, s a születésnap alkalmából, 2019 augusztus 18-án bajor est keretében ünnepelnek majd a szálloda dolgozói és vendégei a hotel
- [Bemutatkozik a Deka Union Kft.](https://borhirlap.hu/bemutatkozik-a-deka-union-kft-2/) - A Deka Union Kft. azon dolgozik, hogy a fogyasztók megleljék az ízek tökéletes harmóniáját.Termékeink a szárazkolbászok közé sorolhatóak, kimondottan hagyományos eljárással csak sertéshúsból készülnek. Szóját vagy más allergén anyagot nem tartalmaznak. Magas tápértékűek, teljes értékű fehérjét, azaz húsfehérjét tartalmaznak, amely az emberi szervezet elengedhetetlen tápláléka. Kolbászaink természetesen csemege és csípős paprikával is készülnek, s Címeres
- [James Bond nyomában a Palacio Estoril Hotelben](https://borhirlap.hu/james-bond-nyomaban-a-palacio-estoril-hotelben/) - Portugália, sőt Európa talán legexkluzívabb nyaralóhelye Estoril, s ezen belül az 5 csillagos Palacio Estoril Hotel Golf and Spa. Az elegáns szálloda 1930-ban épült, a csodás homlokzata, a belső környezete, a klasszikus dekoráció, a pazar kertek mindenkit magukkal ragadnak. Nem véletlen, hogy ez a hotel szinte otthona volt a spanyol, az olasz, a francia, a
- [Ha Húsvét, akkor előtte keresse fel a SONKÁST a budapesti Fény utcai piacon!](https://borhirlap.hu/ha-husvet-akkor-elotte-keresse-fel-a-sonkast-a-budapesti-feny-utcai-piacon/) - Lepje meg szeretteit, munkatársait a húsvéti ünnepek alkalmával a SONKÁS ajándék kosarával, illetve a hazai és nemzetközi termékeivel, húsvéti kötözött sonkáival!Világszerte ismert sonka és szalámi választék található a SONKÁSNÁL a legkiválóbb márkák képviselőivel: DOK Dallava, Levoni, Kras, Cerezo, Viani, Greisinger, Negrini…Kaphatók még sonkaállványok, sonkavágók, sonkavágó késélezővel…S ha már ott van a Fény utcai piacon, a
- [Az OK Wine Bar Wroclaw legelegánsabb borétterme és vinotékája](https://borhirlap.hu/az-ok-wine-bar-wroclaw-legelegansabb-boretterme-es-vinotekaja/) - Az Odera folyó partján, két híd között egy szép jacht kikötőben található az OK Wine Bar, ami Katarzyna Obara lengyel tévés személyiség, újságíró, vendéglős és borértő üzemeltet. Különleges belsőépítészeti megoldások, elegáns design, szép terítékek, kiváló ételek, s közel 400 féle bor a világ minden tájáról – ezek a jellemzők a vendéglátóhelyre.A Bor Hírlap stábja 2019
- [Niemczańska borászat Lengyelországban](https://borhirlap.hu/niemczanska-boraszat-lengyelorszagban/) - Az Alsó-Sziléziában lévő szőlőbirtok a Strzelńsko-Niemczańskie dombvidékén található, a Ślęza folyóhoz közel. A déli lejtőkről csodás kilátás nyílik a környező erdőre és a Tatár-völgyre, ahol sok száz féle növény és virág terem, olyan az egész terület, mint egy arborétum.Niemcza település eddig arról volt híres, hogy itt zajlott le 1017-ben a lengyel nép számára fontos csata,
- [Német pohárnok a Sommelier világbajnokság győztese](https://borhirlap.hu/nemet-poharnok-a-sommelier-vilagbajnoksag-gyoztese/) - Az 50 éve alapított ASI nemzetközi sommelier szövetség idén a belgiumi Antwerpenben rendezte meg a pohárnokok legnagyobb nemzetközi versenyét. 63 országból érkeztek a nemzeti bajnokok, illetve a kontinensek bajnokai, így összesen 66-an indultak az óriási presztízzsel rendelkező címért. Magyarországot Horváth Máté, a MÁK vezető sommelier-je képviselte, aki most először szerepelt világbajnokságon.A verseny három fordulós volt,
- [Egyedülálló élmény a mádi Holdvölgy pince meglátogatása](https://borhirlap.hu/egyedulallo-elmeny-a-madi-holdvolgy-pince-meglatogatasa/) - A Holdvölgy pincészet Tokaj-hegyalján, Mád legkiválóbb területein, 26 hektáron, 7 különböző dűlőben, 22 parcellán gazdálkodik, környezettudatos szőlőművelést folytatva, az ökológiai termelés elemeit integrálva. A sokszínű birtokösszetétel az egyes dűlőkön belül is egyedi karakterű borok alkotására ad lehetőséget. Egyedülálló, csaknem két kilométer hosszú (1830 méter), történelmi pincerendszerrel rendelkezik a borászat, amely 2016-ban és 2017-ben elnyerte a
- [XVIII. Országos Syngenta Borverseny](https://borhirlap.hu/xviii-orszagos-syngenta-borverseny/) - Minden eddiginél több, összesen 559 nevezés érkezett a XVIII. Országos Syngenta Borversenyre. A siófoki díjátadón a legjobbaknak járó SynVino-díjakat ebben az évben a Bárdos és Fia Pincészet, a Béres Szőlőbirtok, a Koch Csaba Vin Art Pincészet és a badacsonyi NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kapta.„Rendkívül örömteli számunkra, hogy ebben az évben ismét újabb rekordot jelentő,
- [Vegyen Buboréka rosé bort, s ezzel Ön is segíthet!](https://borhirlap.hu/vegyen-buboreka-rose-bort-s-ezzel-on-is-segithet/) - Március 21-én lesz a Down szindrómások világnapja, amit a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat szeretne támogatni a következőképpen. Március 16-24. között egy kampányt indít útjára, amellyel felhívja az emberek figyelmét a Down szindrómásokra. Az ebben az időszakban eladott Buboréka rozé borból befolyt teljes összeget, valamint a május 11-én megrendezésre kerülő Nyílt napon tartandó Pinus coulteri
- [Piarista bor jubileum 10](https://borhirlap.hu/piarista-bor-jubileum-10/) - A Piarista Rend Magyar Tartománya által 10. alkalommal meghirdetett borválogatás díjazottjai 2019 január 25-én vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borok Piarista borként kerülnek forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat megidéző pályázaton idén a száraz fehérborok versenyeztek. A Tokajicum Borház Királygát Furmint 2015 és a Ce-Ga Pincészet Zöldveltelini 2017 nyerte el a Piarista
- [Milyen öreg az Öreg Király?](https://borhirlap.hu/milyen-oreg-az-oreg-kiraly/) - Sokáig csak találgattak az itt élő és ide látogató emberek. Mint mindenhol, itt is voltak mendemondák, régi mesék, amelyeket szájról szájra adtak tovább. A hivatalos, írásos bizonyítékokkal alátámasztott teljes történetet mégis Nagy Kornélnak köszönhetjük, aki a levéltárakban őrzött okiratokból kihámozta a lényeget: már 1280-ban királynői birtok volt! Egy kivonatot Kornél tanulmányából most megosztunk Veletek.Hívták már
- [A 2018. Év Bortermelője díj nyertese: Balla Géza](https://borhirlap.hu/a-2018-ev-bortermeloje-dij-nyertese-balla-geza/) - 2018. december 5-én 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét. A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható. Ez tehát
- [Liszt- Kajmád- és Gróf Zichy borcsalád a Twickel Szőlőbirtok termékskáláján](https://borhirlap.hu/liszt-kajmad-es-grof-zichy-borcsalad-a-twickel-szolobirtok-termekskalajan/) - Magyarország hagyományokban egyik leggazdagabb borvidéke Szekszárd. Történelmileg Európa egyik legfontosabb borrégiója a 2700 hektár szőlőterületével, s a borászataival. A hosszú tél, s a száraz nyár, valamint a vastag löszréteg a szőlőtermesztéshez ideális feltételeket teremt.Szekszárd egyik büszkesége a Twickel Szőlőbirtok Kft., amely 200 hektáron gazdálkodik. Két tagban a Görögszó dűlőben és Bátaszék határában zajlik a termelés.
- [Grandhouse Gála a Gödöllői Királyi Kastélyban. Időpont: 2019. január 25.](https://borhirlap.hu/grandhouse-gala-a-godolloi-kiralyi-kastelyban-idopont-2019-januar-25-2/) - Ünnepeljen együtt a 7 éves jubileumához érkezett Grandhouse International Club tagjaival egy exkluzív óévbúcsúztató és újévköszöntő estélyen. Megismerheti Sissi királynő egykori otthonát, a gálavacsorát a ceremónia teremben tálalják, amelyet a barokk színházban klasszikus zenei koncert követ, a kávézás, valamint a tombola pedig a 18. századi lovardában lesz.Jegyár: 30 ezer Ft/fő. (2019. január 15-ig.), illetve 35
- [Mozart vacsora-koncert a St.Peter kolostor barokk termében Salzburgban!](https://borhirlap.hu/mozart-vacsora-koncert-a-st-peter-kolostor-barokk-termeben-salzburgban/) - Európa legrégebbi étterme, amely még ma is üzemel, a 803-ban megnyílt St.Peter Stiftkulinarium Salzburg régi belvárosában, ahol a Mozart család is rendszeresen étkezett. A kolostor barokk termében számos alkalommal koncertezett Amadeus Mozart, ide kapott meghívást a stábunk 2018 karácsonya előtt pár nappal, egy fényűző, gyertyafényes vacsorára, amelynek keretében nagyszabású Mozart áriákat és duetteket hallgathattunk.A művészet
- [Klasszikus zenei est a salzburgi fellegvárban!](https://borhirlap.hu/klasszikus-zenei-est-a-salzburgi-fellegvarban/) - Salzburg városa felett egy több mint 120 méter magas sziklaszirten tornyosul a Hohensalzburg, Európa legnagyobb, teljesen épen fennmaradt középkori erődítménye. A város jelképe, a mindenhonnan jól látható fellegvár, az 542 m magas Mönchsberg tetejéről uralja Salzburg városképét.A salzburgi fellegvárba kapott meghívást a Bor Hírlap stábja 2018 karácsonya előtt a Panoráma étterembe egy csodás adventi vacsorára,
- [Kulináris élmény a salzburgi Ceconi Villában a Brunnauer étteremben!](https://borhirlap.hu/kulinaris-elmeny-a-salzburgi-ceconi-villaban-a-brunnauer-etteremben/) - Ha Salzburgban jár, s minőségi ebédre vagy vacsorára vágyik, akkor a Brunnauer éttermet ajánljuk. Nem a belvárosban van, hanem egy kicsit kijjebb, Salzburg legelegánsabb, parkosított negyedében, 20 perc gyalog a Mozart tértől, vagy 5 perc taxival.Richard Brunnauer séf és felesége Sybille Brunnauer vezeti a híres Ceconi Villa alsó szintjén lévő éttermüket, s jó tulajdonosokhoz illően,
- [Rosenstein Tibor  kapta a Gundel Károly-díjat!](https://borhirlap.hu/rosenstein-tibor-kapta-a-gundel-karoly-dijat/) - A kitüntetési bizottság az 2018. évi Gundel Károly-díjat Rosenstein Tibornak, a budapesti Rosenstein Vendéglő tulajdonosának ítélte oda – jelentette be a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A Gundel Károly-díjat idén ötödik alkalommal osztották ki.A Gundel Károly-díj ünnepélyes átadása a hagyományos Magyar Vendéglátók Ipartestülete gálaebéden került sor az ÖbölHáz Rendezvényközpontban 2018. november 25-én.A kitüntetési bizottság 17 tagja –
- [GASZTROHEGY: terítéken BADACSONY](https://borhirlap.hu/gasztrohegy-teriteken-badacsony/) - A Gasztrohegy koncepcióval Badacsony új korszakot nyit. Közismert, milyen látványos fejlődés volt az utóbbi évtizedben a borok terén és tavaly téltől „Badacsony nyitva” néven több vendéglátóhely közös programsorozatot indított el, mivel úgy döntöttek, hogy ezentúl télen is nyitva lesznek. Hozzájuk csatlakozott a Tilia Borvendéglő, az idén nyártól újra nyitott legendás St. Orban Étterem, valamint a
- [Látogatás a mádi Holdvölgy pincerendszerben](https://borhirlap.hu/holdvolgy/) - A Holdvölgy Tokaj-hegyalján, Mád legkiválóbb területein található, 7 különböző dűlő 22 parcelláján gazdálkodnak, környezettudatos szőlőművelést folytatva, az ökológiai termelés elemeit integrálva. A sokszínű birtokösszetétel az egyes dűlőkön belül is egyedi karakterű borok alkotására ad lehetőséget.A pincészet egyedülálló, csaknem két kilométer hosszú pincerendszeréről és az ott rendezett borkóstoló programokról ódákat zengenek, akik már látták, illetve részt
- [A Quails’ Gate borászatnál Kanadában](https://borhirlap.hu/a-quails-gate-boraszatnal-kanadaban/) - Már több mint 25 éve készülnek díjnyertes borok a kanadai Okanagan-völgyben lévő Quails’ Gate borászatban. A Boucherie-hegy lejtőin, egy ősi vulkán talaján, az Okanagan tó partján művelik a szőlőt, s készítik a prémium kategóriás nedűket, a fogyasztók nagy megelégedésére.Minden túlzás nélkül állíthatom, ezt a borászatot látni kell, s a nedűit kóstolni kell, ha valaki az
- [Merfelsz Gábor érdekes és sokszínű, nagytestű, s könnyen iható kézműves borokat komponál](https://borhirlap.hu/merfelsz-gabor-erdekes-es-sokszinu-nagytestu-s-konnyen-ihato-kezmuves-borokat-komponal/) - A közgazdászból lett borász, Merfelsz Gábor igazi hedonista férfi, szenvedélyesen szereti a jó borokat, a kiváló ételeket. Gábor nagyapja mindig azt mondta neki: „Jó bort kell csinálni, mert magunk isszuk meg.” Ez a hitvallás jelenik meg ma is a nagypolgári borász elkészült nedűiben. Nem véletlen a sok díj, amit eddig kapott a pincészet, a Kékfrankos már 2003-ban
- [A cheddar Nagy Britannia legkedveltebb sajtja](https://borhirlap.hu/a-cheddar-nagy-britannia-legkedveltebb-sajtja/) - Cheddar. Ez egy dél-nyugat angliai kis falu, amely a sajtkészítéséről híres. A cheddar sajt Anglia legkedveltebb sajtja. Tehéntejből készül kemény sajt, színe szalmasárga, illetve színezve narancsvörös. Állaga enyhén törékeny, gyakran szinte elolvad az ember szájában. Íze erőteljesen aromás, kissé fanyar, a dióra emlékeztet. Cheddar típusú sajtot sok helyen készítenek a világon, de az igazi cheddar
- [Itt az új őrület Japánban: sárban úszó bár](https://borhirlap.hu/itt-az-uj-orulet-japanban-sarban-uszo-bar/) - Nem vicc: a fárasztó munkanap végén egy nagy kád sárban szürcsölik az italaikat a tokióiak. A város közepén, egy bárban.Tokióban nemrég nyílt meg a Mud Bar, azaz sárbár, ami nem hazudtolja meg a nevét: a vendégek egy nagy kád iszapban ejtőzve élvezhetik az italaikat. Hogy mi a magyarázata a különleges bár nagy népszerűségének, csak tippelni tudunk: vajon a japánok valószínűleg
- [Svájci házias ételfinomságok](https://borhirlap.hu/svajci-hazias-etelfinomsagok/) - Három kultúra, három völgyvidék – az Engadin Scuol, Samnaun, Müstair-völgy hármashatár vidéke, ami korlátlan lehetőségeket kínál a helyi konyha házias vagy gourmet-éttermekben történő megismerésére. A főétkezések között érdemes megkóstolni a szélben szárított marhasonkából (Bündnerfleisch), füstölt szalámiból (Salsiz) és alpesi sajtokból álló ínyenctálat. Aki pedig édes finomságra vágyik, annak a Birnbrotot, a szárított körtéből készülő bejgliszerű
- [Borkóstolók, amelyeket nem szabad kihagyni Portóban!](https://borhirlap.hu/borkostolok-amelyeket-nem-szabad-kihagyni-portoban/) - Tudta, hogy 2017-ben a Legjobb Európai úti cél díjjal Porto városát tüntettek ki! Porto Portugália második legnagyobb városa. Én nemrégiben jártam itt. A TAP portugál légitársasággal repültem Budapestről Lisszabonba, majd onnan tovább Portóba, s vissza (flytap.com). Budapestről hetente öt alkalommal megy gép a portugál fővárosba, s Lisszabonból óránként megy TAP gép Portóba, így nagyon kényelmesen,
- [Český Krumlov egyik legkülönlegesebb vendéglátóhelye](https://borhirlap.hu/cesky-krumlov-egyik-legkulonlegesebb-vendeglatohelye/) - Český Krumlov kisváros a csehországi dél-Bohémiában. Az Unesco világörökség része ez a település, amelynek fő látványossága a Vltava folyó felett épült vár. A város kulturális központnak tekinthető, s az egész közép-európai régió fontos történelmi helyének, amelyet évente több mint egymillió turista látogat meg. neked sem szabad kihagynod, Magyarországról autóval 4 óra alatt elérhető. A település
- [Robert Gilvesy vulkanikus borait kóstoltuk Hegymagason!](https://borhirlap.hu/robert-gilvesy-vulkanikus-borait-kostoltuk-hegymagason/) - Nemrégiben Robert Gilvesy borászatában jártunk Hegymagason, ahol a kanadai-magyar borász vulkanikus borait kóstoltuk a Terroir Budapest rendezvény résztvevőivel. Először a kilátás kápráztatott el minket, majd a borok, s végül az ételek. Velünk volt Zoltán Szabó is, a világ jelenlegi egyik leghíresebb sommelierje, aki Erdélyben született, de Torontóban él, s pár évente hazánkba is ellátogat, hogy
- [Kényeztesd magad a Balatonon!](https://borhirlap.hu/kenyeztesd-magad-a-balatonon/) - Én bejártam már a világot keresztbe-kasul, van összehasonlítási alapom, így bátran mondhatom, hogy ma már nem feltétlenül fontos külföldre utazni ahhoz, hogy megtaláld az igényes szállodákat, remek éttermeket, s csodás tájakat. Augusztus közepén leruccantam a Balaton északi partjára, s hihetetlenül magas nívót tapasztaltam. Akár egy vagy 2 napra is érdemes lemenni a magyar tengerhez, ha
- [A Konyári Pincészet alapítójának posztumusz ítélték oda a díjat.](https://borhirlap.hu/a-konyari-pinceszet-alapitojanak-posztumusz-iteltek-oda-a-dijat/) - A Borászok Borásza, 2018 A Borászok Borásza díjat 2007-ben alapította Rókusfalvy Pál a Kárpát-medence borászai számára. Ez az elismerés alapvetően különbözik az összes eddigi borászoknak szóló díjtól, itt ugyanis nem szervezetek szavaznak vagy döntenek, hanem maguk a borászok választják ki maguk közül egy-egy szavazatukkal a legjobbat, a Borászok Borászát. Az emiatt kiemelkedő presztízzsel bíró elismerést
- [A Deka Union ismét elnyerte a Magyar Brands díjat!](https://borhirlap.hu/a-deka-union-ismet-elnyerte-a-magyar-brands-dijat/) - Lendületesen és ígéretesen kezdődött a 2018-as év! Idén hat jelentős gyulai vállalkozás vette át a Magyar Brands díjat, amely egyfajta újévi üzenetként is értelmezhető a gyulai gazdasági élet részéről. Fontos volt, hogy együtt vegyék át az elismerést, és az, hogy ezt a Városházán tették meg, Gyulához való erős kötődésüket mutatja. A legeredményesebb magyar márkáknak kijáró
- [A Magyar Bor Akadémia (MBA) első Életműdíjasa: Tiffán Ede](https://borhirlap.hu/a-magyar-bor-akademia-mba-elso-eletmudijasa-tiffan-ede/) - Elsőként vette át a Magyar Bor Akadémia (MBA) Életműdíját a magyar szőlészet és borászat területén végzett kiemelkedő, országos jelentőségű teljesítményének elismeréseként Tiffán Ede villányi borász Kövér Lászlótól, az Országgyűlés elnökétől, valamint Zilai Zoltántól, az MBA elnökétől áprilisi közepén az Országházban. Köszöntőjében Kövér László a rendszerváltás egyik sikertörténetének nevezte a magyar borászat fejlődését és annak világszínvonalra
- [Pannon Bormustra eredmények](https://borhirlap.hu/pannon-bormustra-eredmenyek/) - A Pannon Bormustrának június 2-án, a Budai Gourmet fesztiválon hirdették ki avégeredményét. 112 pincészet 270 nevezett borából 15 vörös, 15 fehér, 13 édes csúcsborkészítője vehette át az oklevelet.Champion-díj:. Tokaj Kikelet Pince Tokaji 6 puttonyos Aszú 2007. (A Pannon Bormustránnevezett borok közül a legmagasabb összpontszámot elért bornak járó elismerés)Fehér csúcsborok: Kreinbacher Birtok – Somlói 2007, Demeter
- [Bemutatkozik a Deka Union Kft.](https://borhirlap.hu/bemutatkozik-a-deka-union-kft/) - Dékány Ferenc vagyok. Számomra a kolbászkészítés nem csupán hivatás, vagy csak könnyen múló szerelem, az életem kiszakíthatatlan része és eleme. Nem is lehetett volna másként, hiszen már édesapám is hentesmester volt, és örömömre fiaim is eme nemes, s Magyarországon roppant nagy hagyományokat őrző hivatást választották életpályájukként. Családunk immár 80 éve őrzi a fűszer, a hús,
- [Luxus bor- és italválaszték a Crystal Ravel folyami hajón](https://borhirlap.hu/luxus-bor-es-italvalasztek-a-crystal-ravel-folyami-hajon/) - A Crystal River Cruises a világ legluxusabb folyami hajóit üzemelteti. A cég 2018. július 3-án bejelentette, hogy Peller Mariann, a Virtuózok című magyar tévés komolyzenei tehetségkutató producere, s a Fiatal Virtuózok Alapítványának létrehozója lesz a keresztanyja a flottájuk új tagjának, a Crystal Ravelnek, amely már a negyedik Rajna osztályú hajójuk.A keresztelő ünnepségre 2018. július 11-én

## Oldalak

- [Főoldal](https://borhirlap.hu/) - Bor, gasztronómia, turizmus, életmód Olvassa legfrissebb lapszámunkat! A Bor Hírlap Magyarország egyik legkedveltebb bor-, gasztronómia- és életmód magazinja, amely ingyenes terjesztésű digitális kiadvány. A negyedéves magazin web lapján friss hírek, hasznos tudnivalók olvashatók a borvidékekről, borászokról, borturizmusról. A Riczu Villányi Franc a legjobb magyar vörösbor! április 22, 2026 április 22, 2026 lkgadmin Hírek, Kiemelt Hírek
- [Archívum](https://borhirlap.hu/archivum/) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [Friss lapszám](https://borhirlap.hu/legujabb-lapszam/) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [BorHírlap 2026 tavasz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2026-tavasz/)
- [BorHírlap 2025 tél](https://borhirlap.hu/borhirlap-2025-tel/)
- [BorHírlap 2025 ősz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2025-osz/)
- [BorHírlap 2025 nyár](https://borhirlap.hu/borhirlap-2025-nyar/)
- [BorHírlap 2025 tavasz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2025-tavasz/)
- [BorHírlap 2024 tél](https://borhirlap.hu/borhirlap-2024-tel/)
- [BorHírlap 2024 ősz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2024-osz/)
- [BorHírlap 2024 nyár](https://borhirlap.hu/borhirlap-2024-nyar/)
- [BorHírlap 2024 tavasz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2024-tavasz/)
- [Kapcsolat](https://borhirlap.hu/kapcsolat/) - Lépjen kapcsolatba velünk most! Név E-mail cím Tárgy Üzenet (nem kötelező) LKG Média Kft.1162 Budapest, Avarszállás utca 43.Cégjegyzékszám: 01-09-697055Adószám: 12657551-2-42 Felelős kiadó: L. Kelemen GáborTelefon: 0036-1-409-1838Mobil: 06-20-9-440-477E-mail: lkgmedia@t-online.hu
- [BorHírlap 2023 tél](https://borhirlap.hu/borhirlap-2023-tel/)
- [Bor Hírlap 2023 ősz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2023-osz/)
- [BorHírlap 2023 nyár](https://borhirlap.hu/borhirlap-2023-nyar/)
- [Bor Hírlap 2023 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2023-tavasz/)
- [Bor Hírlap 2022 tél](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2022-tel/)
- [BorHírlap 2022 ősz](https://borhirlap.hu/borhirlap-2022-osz/)
- [Bor Hírlap 2022 nyár](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2022-nyar/)
- [Bor Hírlap 2022 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2022-tavasz/)
- [Bor Hírlap 2021 Tél](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tel/)
- [Rólunk](https://borhirlap.hu/rolunk/) - Az LKG Média Kft. több mint két évtizede foglalkozik magazin- és könyvkiadással, kiadványszerkesztéssel, valamint média menedzsmenttel. A cég ügyvezető igazgatója, L. Kelemen Gábor olyan elismerést vívott ki magának a szakmában, hogy előbb bekerült a magyarországi Ki kicsoda? lexikonba, majd az International Business Who is who Corporation szerkesztésében kiadott Who is who Magyarországon? című életrajzi könyvbe,
- [Bor Hírlap 2021 ősz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-osz/)
- [Bor Hírlap 2021 nyár](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-nyar-2/)
- [Bor Hírlap 2021 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2021-tavasz/)
- [Életmód](https://borhirlap.hu/eletmod/) - Az egészségtudatos táplálkozás fontossága január 16, 2023 január 16, 2023 lkgadmin Életmód Amiben nincs kalória, az cukormentes? Egyáltalán mi az a kalória, és miben különbözik a kilojoule-tól? És főleg érdemes-e magunkat nyomasztani vele, hogy odafigyeljünk rá? Könnyedén akasztjuk magunkra az egészségtudatos jelzőt, ha naponta salátázunk, kerüljük a gyorsételeket, elfelejtjük a „szénhidrát” kifejezést, este 6 óra
- [Borászok](https://borhirlap.hu/boraszok/) - A különleges Tokaj Macik borászat január 16, 2023 január 16, 2023 lkgadmin Borászok Négy generáció óta termelnek bort a Macik családban. Jaro Macik és felesége, Erika Macikova 1995 óta viszi a pincészetet, amelynek központja Szlovák Tokaj szívében, Kistoronyán van, s amely sikert sikerre halmozott azóta. Nemrégiben itt vendégeskedett a Bor Hírlap stábja, meghívást kaptunk birtoklátogatásra
- [Hírek](https://borhirlap.hu/hirek-2/) - A Riczu Villányi Franc a legjobb magyar vörösbor! április 22, 2026 április 22, 2026 lkgadmin Hírek, Kiemelt Hírek Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat ötödik részében a vörösborok világába
- [Turizmus](https://borhirlap.hu/turizmus/) - A mádi Holdvölgy pincerendszer január 16, 2023 január 16, 2023 lkgadmin Turizmus A Holdvölgy Tokaj-hegyalján, Mád legkiválóbb területein található, 7 különböző dűlő 22 parcelláján gazdálkodik, környezettudatos szőlőművelést folytatva, az ökológiai termelés elemeit integrálva. A sokszínű birtokösszetétel az egyes dűlőkön belül is egyedi karakterű borok alkotására ad lehetőséget. A Holdvölgy egyedülálló, csaknem két kilométer hosszú pincerendszeréről
- [Különszám](https://borhirlap.hu/kulonszam-2/) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [Hírlevél](https://borhirlap.hu/hirlevel/) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [Csúcsborászok](https://borhirlap.hu/csucsboraszok/)
- [Különszám](https://borhirlap.hu/kulonszam/)
- [BH 2020 tél](https://borhirlap.hu/bh-2020-tel/) - https://issuu.com/lkgmedia/docs/bh_2020_t_l
- [Bor Hírlap 2020 ősz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2020-osz/)
- [Bor Hírlap 2020 nyár](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2020-nyar/)
- [](https://borhirlap.hu/2163-2/)
- [BorFutár](https://borhirlap.hu/borfutar/)
- [Bor Hírlap 2020 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2020-tavasz/)
- [BH 2019 ősz](https://borhirlap.hu/bh-2019-osz/)
- [BH 2018 nyár](https://borhirlap.hu/bh-2018-nyar/)
- [Bor Hírlap 2017 ősz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2017-osz/)
- [BH 2019 tél](https://borhirlap.hu/bh-2019-tel/)
- [Bor Hírlap 2019 tél](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2019-tel/)
- [Bor Hírlap 2019 nyár](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2019-nyar/)
- [Bor Hírlap 2019 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2019-tavasz-2/)
- [Bor Hírlap 2019 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2019-tavasz/)
- [Bor Hírlap 2017 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2017-tavasz/)
- [Bor Hírlap 2017 nyár](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2017-nyar/)
- [Bor Hírlap 2017 tél](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2017-tel/)
- [Bor Hírlap 2018 tavasz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2018-tavasz/)
- [Bor Hírlap 2018 ősz](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2018-osz/)
- [Bor Hírlap 2018 tél](https://borhirlap.hu/bor-hirlap-2018-tel/)
- [Kékoportó](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/kekoporto/) - Kékoportó Az egyik legkorábbi érésű vörösborszőlő. Gyenge homokon nem érdemes termeszteni, csak gazdag talajon ad jó minőséget. Vigyázni kell rá a termesztéskor, könnyen elfagyhat, sok növényvédelmet igényel. Igen termékeny, ez azonban a minőség rovására megy, rövid csapon is bőven terem, vissza kell fogni a siker érdekében. A Kékoportó bora gyorsan fejlődik, de hamar vénül is
- [Zenit](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/zenit/) - Zenit Leginkább az északi termőtájakon honos a zenit szőlő. Egerben, a Mátra alján, Balaton-felvidéken és az aszár-neszmélyi borvidéken telepítettek zenitet, ami igen karakteres bort ad. A Zenit az Ezerjó és a Bouvier szőlő nemesítéséből származik, Király Ferenc nevéhez fűződik a keresztezés. A lombszerkezete igen ritka. Korán érik, s magas a mustfoka. Mivel nem hajlamos rothadásra,
- [Tokaji borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/tokaj-borvidek/) - A világhírű aszú Aligha akad híresebb termékünk a világban, mint a Tokaji Aszú. Furmintot, Hárslevelűt és Sárgamuskotályt termelnek Hegyalján. A borokat a bazaltba vájt pincékben érlelik, ahol szinte mindig 12 fokos a hőmérséklet és 95 százalékos a páratartalom. 1655 óta rendelet szabályozza az aszú szemenkénti kiszedését a fürtből, s 1772 óta létezik a borvidéken dűlő
- [Soproni borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/sopron/) - Napóleon bora, a Kékfrankos Időszámításunk előtt háromszáz évvel már szőlőt termeltek a mai Sopron környékén, az Alpok lába, a Fertő-tó vidéke, a dombok oldalai jó körülményeket nyújtottak a borászok számára. Elsősorban vörösborok készültek a vidéken, s jelenleg is ez a jellemző, a leghíresebb a kékfrankos. A sztori szájról szájra jár, ma már aligha akad valaki
- [Villányi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/pannon-borvidek/villany/) - A vörösbor nagyágyúi Aki szereti a bort, annak feltétlenül látogatást kell tennie Villányban és Siklóson. Történelmi borvidékünkön járhat, méghozzá nem is akármilyen körülmények között. Létrehozták ugyanis a több települést magába foglaló Villány-Siklósi borutat, amely 30 kilométer hosszúságú, s többezer hektár nagyságú szőlőültetvényeket köt össze. Villányban járva már a főutcán magunkba szívhatjuk a bor szeretetét, hiszen
- [Tolnai borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/pannon-borvidek/tolna/) - Mozaik, Bátaapáti, Tűzkő Jó tudni: a tolnai borvidék három körzetre tagolódik, a tolnai, a völgységi és a tamási térségre. Nagyrészt fehér fajtákat (Chardonnay, Tramini, Sauvignon Blanc, Olaszrizling) termesztenek, elsősorban a megye középső és északi részén. A borvidék kisebb déli területeire jellemzők a kék szőlőből készült borok, mint az Oportó, a Kékfrankos, a Cabernet Franc, a
- [Szekszárdi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/pannon-borvidek/szexard/) - Takler bikavér kadarkával Már az ókori rómaiak is szőlőt termeltek Szekszárd környékén, s nincs ez másképp ma sem. A kétezer éves hagyományt ápolják, a fehérborok közül a Chardonnay és az Olaszrizling, míg a vöröseknél a Kadarka, a Merlot, a Kékfrankos, a Zweigelt és a Cabernet a legelterjedtebb.A szekszárdi vörösborok jelentik természetesen a csúcsok csúcsát. Schubert
- [Pécsi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/pannon-borvidek/mecsekalja/) - Ászok pincék és a cirfandli A Mecsek lábánál lévő borvidék borkultúrája a római időkig nyúlik vissza. A történelmi feljegyzések szerint a borkultúra meghonosítói a rómaiak voltak, ezért állíthatjuk, hogy a szőlőtermesztésnek igen komoly hagyományai vannak ebben a térségben.A Mecsekportál információja szerint a mecseki szőlőkultúrával kapcsolatos első fennmaradt oklevél 1332-ből származik, amely egy Patacs feletti szőlő
- [Aszár-Neszmélyi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/eszak-dunantuli-borregio/eszak-dunantuli-boggerio/) - Az Ezerjó hazája Komárom és Esztergom között körülbelül félúton helyezkedik el Aszár-Neszmély borvidéke. Különlegessége, hogy a Duna csaknem harminc kilométeren át egybefüggően látható ezen a területen tárul a kirándulók elé, akik megismerkedhetnek a történelmi borvidéken termelt finom italokkal is. Az aszári részhez nyolc település tartozik, a neszmélyihez pedig tizenöt. A vidék leghíresebb borászata nemzetközi szinten
- [Pannonhalmi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/eszak-dunantuli-borregio/pannonhalma/) - A bor Krisztus vére A történelmi feljegyzések szerint hazánkban a minőségi borkészítés Pannonhalmán kezdődött, méghozzá az apátság bencés papjaihoz fűződik. A Szent Márton-hegyen kultikus rendezvények keretében kóstolták meg az újbort, nagy ünnepnek számított ez. A környék szőlőhegyein löszfalakba vájt lyukpincék találhatók, érdekesek, tele finom borokkal. A Pannonhalmi Apátságban még a szószékről is hirdették a szőlőtermesztés
- [Móri borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/eszak-dunantuli-borregio/mor-2/) - Az Ezerjó otthona A borvidék a Bakony és a Vértes hegyvonulatait elválasztó csodaszép Móri-árokban fekszik. A szőlőhegyek a Vértes dél-nyugati oldalán találhatók, ahol a napsütés jól éri az ültetvényeket. Már a római korban is ismert volt ezen a területen a borászat, de az igazi fellendülést a 17. század hozta meg, amikor a német telepesek nagy
- [Etyek-Budai borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/eszak-dunantuli-borregio/etyek-buda/) - Budai Cuvée és más finomságok Etyek az 1860-as évektől kezdve a szőlőtermesztés fellegvára. Egymást érik a kőből rakott pincék, a szüret a legnagyobb esemény az év során. Kezdenek kinőni a földből a panziók, boréttermek is, sőt már van több borral összekapcsolható fesztivál is a környéken. Bicskétől Pákozdig húzódik az 1600 hektáros szőlőültetvény. Ha a területen
- [Mátrai borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/felso-magyar-borvidek/matraalja/) - A farkasmályi történelmi pincesor A Mátraalján már a honfoglalás előtt élő népek is termelték a szőlőt és készítették a bort. 1042-ből származó írásos emlékünk van az Aba nemzetség jobbágyainak szőlőműveléséről. A nagyobb arányú szőlőtelepítés a 13. században indult meg, a 14. században pedig már jelentős volt a borkereskedelem. A térség legnagyobb szőleje Visontán a Haller-család
- [Egri borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/felso-magyar-borvidek/eger/) - Gál Tibor öröksége Heves megye így hirdeti magát: Szerelem első látásra. Van benne valami. Várai, kastélyai, templomai, borvidéke, tavai, forrásai, erdei mind vonzóak a turisták számára. Természetesen először mindenki a megyeszékhelyet, Egert keresi fel. Nincs olyan ember, aki ne olvasta volna az Egri csillagokat, s ne szeretné megnézni saját szemével az egri várat. A hősies
- [Bükki borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/felso-magyar-borvidek/bukkalja/) - A Cserépfalusi pincesor titka A borvidék Mezőkövesdtől Miskolcig, majd Edelény és Szikszó térségéig tart. Olyan települések tartoznak ide, mint Bogács, Bükkábrány, Cserépfalu, Mezőkövesd, Kistokaj vagy Nyékládháza.Riolittufa pincék sokasága érleli és tartja állandó hőmérsékleten a kellemes savakkal rendelkező bükkaljai borokat. Bükkalja semmihez sem hasonlítható, itt barlanglakásokat, kaptárköveket, többsoros díszített pincéket, népi lakóházakat lehet látni, régi étkeket
- [Kunsági borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/duna-borregio/kunsag/) - Az alföldi bort gyorsan isszák Az adatokból egyértelműen látszik, hogy a kunsági borvidék az ország legnagyobbja.A feljegyzések szerint a terület szőlőtermesztésének története a kora középkorig vezethető vissza. A török hódoltság után és főként a filoxéravészt követően nagy lendületet vett a borvidéken a szőlő- és bortermelés. Jelentős telepítésre csak a közelmúltban került sor, az 1960-65-ös években.
- [Hajós-Bajai borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/duna-borregio/hajos-baja/) - Büszkeség: Ambrózia jégbor A hajós-bajai borvidék az alföldi szőlőtermelő tájba tartozik. Meleg, mérsékelten száraz éghajlat jellemzi. Mint ahogyan a többi dél-alföldi területeket, a hajós-bajai borvidéket is rendkívül sok napsütés éri. A napfényes órák száma a csongrádi borvidék után itt a legmagasabb: 2100 óra. Az évente hullott csapadék mennyisége viszonylag kevés, eloszlása pedig igen szeszélyes. A
- [Csongrádi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/duna-borregio/csongrad/) - A Kövidinka hazája A csongrádi borvidék szőlőtermesztése értelemszerűen eltér a hegyvidéki termeléstől. Az Alföld talaja elsősorban dunai eredetű meszes homok, amely különböző vastagságban telepedett az altalajra: van, ahol vékony rétegben fedi, máshol pedig több méteres buckákat alkot. A homoktalajok humuszban és tápanyagban szegények, de a borvidéken találhatóak kedvezőbb adottságú talajok is, például a Tisza mellett.A
- [Nagy-Somlói borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/aszar-neszmely/) - A juhfark jó bor A legkisebb borvidék Magyarországon. A 8-as főúton haladva láthatjuk Somló-hegyet, ennek dombjain termesztik a szőlőt. Szent Margit, Szent Ilona, Szent Márton és Hegykő borút várja a turistákat, ezek mind a somlói várhoz vezetnek, ahol lehet ismerkedni a történelemmel is.A legenda: a Somlói Juhfark a nászéjszakák bora. A Habsburg uralkodóházak tagjai a
- [Balatonfüred-Csopaki borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/fured-csopak/) - Lágy és gazdag fehérborok Ha a Balatonról esik szó, mindig Füred környékét említik a legelegánsabb üdülőhelyként az emberek. Így van ez ősidők óta. A mediterrán jellegű klíma, a zamatos borok, a Tagore-sétány fantasztikus hangulata, a vitorlás kikötő, a jó szállodák, s a közelben lévő Csopak, valamint Tihany vonzása mind-mind hozzájárul ehhez a komoly elismeréshez.Füreden több
- [Dél-Balatoni borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/del-balaton/) - A barrique hordók csodája A Balaton déli partvidékén, részben a Bencés-uradalmi és az egykori Festetics-birtokon, részben pedig a paraszti termesztői hagyományokon a filoxéravész után virágzó szőlő- és borkultúra alakult ki. Az immunis pannon homok talajokon telepített szőlők a 19. század végén a bortermelők ezreit mentette meg a koldusbottól. A borvidék igazi felvirágzását azonban a 20.
- [Zalai borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/balatonmellek/) - Esküvé: Zalaország bora Két területre osztható ez a borvidék: a balatonmelléki terület, s a muravidéki rész. Először 1997-ben jelöltek ki borutat a térségben, ezt Zalai Borútnak nevezték el.Érdemes kirándulni a környéken, hiszen sok a látnivaló. Zalakaroson gyógyfürdő üzemel, Zalakomáriban bivalyrezervátum várja a látogatókat 30 hektáros területtel, Zalaszentgróton a Batthyány-kastély, Kisszentgróton a romtorony, Zalaszántón a buddhista
- [Balaton-felvidéki borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/balaton-felvidek/) - Da Bibere adj innom! A címben lévő felszólítás a mottója a Balaton-felvidéki borút egyesületnek. Az időszámításunk előtti első századból egy kelta sírban találtak a Keszthely határában lévő Dobogón egy boroskancsót, amelyen a Da Bibere latin felirat ékeskedett. A keltákat követően a római korban virágzott igazán a környéken a borkultúra, de mi tagadás ma is igen
- [Badacsonyi borvidék](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/badacsony/) - A Kéknyelű és a Tramini Aki a Balatonon tölti a nyarat, az a strandolás, napozás, vízibiciklizés, esetleg vitorlázás mellett fakultatív lehetőségként egy-két napot fordíthat a kirándulásokra is. Megéri! A fő úti cél természetesen Badacsony. Általában július utolsó hetében kezdődik a borhét.A történelmi borvidék borosgazdái sok kóstolót szerveznek, esténként együttesek zenélnek. A borhét zárása után pedig
- [Irsai Olivér](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/irsai-oliver/) - Irsai Olivér Bort csak az utóbbi évtizedekben gyártanak belőle, s igen népszerűvé vált. Kicsi a fürtje, a bogyói, korán érik, muskotályos íze van. Jellemző, hogy kiskertekben termesztik, s házi bort készítenek belőle. A piacon mindig az Irsai Olivér a legkorábban megjelenő bor, jellemző rá a frissesség, az elegáns illat, savvesztése elenyésző, szemben a másik muskotályos
- [Cabernet Franc](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/cabernet-franc/) - Cabernet Franc A Cabernet Franc-t szinte mindenhol a világon a Cabernet Sauvignon kistestvérének tekintik, kevésbé kifinomultnak, izgalmasnak tartják, épp ezért kevesebbszer palackozzák fajtaborként, inkább az úgynevezett Bordeaux-i házasításokban használják. Magyarország déli borvidékei, Szekszárd és Villány ebből a szempontból dacol a világtrendekkel, hiszen egyre nagyobb hangsúlyt fektet erre a kékszőlő fajtára, amely az eddigi tapasztalatok szerint
- [Borvidékek](https://borhirlap.hu/borvidekek/) - Balatoni borrégió Badacsonyi borvidék Balaton-felvidéki borvidék Balatonfüred-Csopaki borvidék Dél-Balatoni borvidék Nagy-Somlói borvidék Zalai borvidék Duna Borrégió Csongrádi borvidék Hajós-Bajai borvidék Kunsági borvidék Eger Borrégió Bükki borvidék Egri borvidék Mátrai borvidék Észak-Dunántúli Borrégió Aszár-Neszmélyi borvidék Etyek-Budai borvidék Móri borvidék Pannonhalmi borvidék Pannon Borrégió Pécsi borvidék Szekszárdi borvidék Tolnai borvidék Villányi borvidék Soproni borvidék Tokaji borvidék Olvassa
- [Szőlőfajták](https://borhirlap.hu/szolofajtak/) - Fehér Arany Sárfehér Chardonnay Cirfandli Cserszegi fűszeres Ezerjó Furmint Hárslevelű Irsai Olivér Juhfark Királyleányka Kövidinka Leányka Muscat Ottonel Olasz Rizling Pinot Gris Zenit Vörös Cabernet Franc Cabernet Savignon Kadarka Kékfrankos Kéknyelű Kékoportó Pinot Noir Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett
- [Pinot Gris](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/pinot-gris/) - Pinot Gris A világfajták között az egyik legrangosabb. Francia eredetű. Pinot Gris=Szürkebarát. A Pinot Blanc és Pinot Noir fajták testvére. Franciaországban Tokay de Alsace néven ismert fajta, de Tokajhoz nincs köze, téves névhasználatról van szó. A szőlőtermesztés északi határához közeli országokban termesztik. Nálunk elsősorban a Balaton környékén. Aránylag kisebb a termőképessége, de ezt ellensúlyozza termelésbiztonsága,
- [Muscat Ottonel](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/muscat-ottonel/) - Muscat Ottonel Magyarországon két fajtájú Muskotály is előfordul: a Muscat Ottonel és a Muscat Lunel (Sárgamuskotály). Mindkét muskotály fajta rendkívül gyümölcsös, jellegzetes szőlő illatú és zamatú bort ad. A Sárgamuskotály főképp Tokajban terem, ahol száraz és édes replique rolex iskolázású borokat egyaránt készítenek belőle, az Ottonel Muskotály a Mátraalján és a Balaton környékén gyakori. Olvassa
- [Olasz Rizling](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/olasz-rizling/) - Olaszrizling Nem összekeverendő a Rajnai rizlinggel, ami nálunk nem nagyon divatos. Az Olaszrizling Franciaországból származik, a 19. században jutott hozzánk. Fürtje, bogyója kicsi, tőkéje közepesen erős, sok elhajló vesszővel. Kései érésű, ezért a meleg, déli területeken honos. Peronoszpórára és lisztharmatra fogékony, rothadásra hajlamos, mégis megbízható fajtának tartják. Az Olaszrizlingből készült bor nem elég intenzív, de
- [Leányka](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/leanyka/) - Leányka Erdélyből származik, edzett, fagytűrő, jól alkalmazkodik a szélsőséges időjáráshoz és az eltérő talajviszonyokhoz. Korán érik, bőven terem, zsúfolt a lombozata, ezért figyelni kell, hogy egészséges fürtök maradjanak, ne kezdjen el rothadni. A Leányka eléggé lágy és alkoholban gazdag bort eredményez, illata a virágokéra emlékeztet. Jó szakemberek munkája nyomán néha különleges, maradék cukrot is tartalmazó,
- [Kövidinka](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/kovidinka/) - Kövidinka Magyar eredetű szőlőfajta. Szereti a homokot, az Alföldön sok Kövidinkát telepítettek, hazánkban sokáig vezető borfajtának számított az ebből készült nedű. Ma már nem olyan népszerű, üzemszerű termelése alábbhagyott, csúcsbort nehéz belőle készíteni, annál is inkább, mert későn érik, s a rosszabb hő- és fényviszonyok miatt a minősége erősen leromlik. A köztudatban igénytelen asztali bornak
- [Királyleányka](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/kiralyleanyka/) - Királyleányka Az utóbbi időben kezdték telepíteni több magyar borvidéken, mert értékesebb tulajdonságai vannak, mint a sima Leánykának. Nem lehet tudni biztosan, de szakemberek állítják, hogy a Kövérszőlő és a Leányka keresztezéséből jött létre. Korán terem, bírja a hideget és a fagyot is, sok gyümölcsöt hoz. Ha többször esik az eső, vigyázni kell, mert könnyen berohad.
- [Juhfark](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/juhfark/) - Juhfark Szinte csak Somló-hegyen termesztik, erre a helyre jellemző ásványi íz- és illatanyaggal rendelkezik.A fürtök hasonlítanak a juh farkára, a szőlő kúpos alakban nő, s a fürt vége minden esetben begörbül. Azért honosodott meg Somlón, mert itt kellemes a nyár és az ősz klímája egyaránt, s mindig fúj a szél. Nagyon kell óvni a peronoszpórától.
- [Hárslevelű](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/harslevelu/) - Hárslevelű Az egri borvidék nagy Hárslevelű borai Verpelét és Debrő környékéről származnak, egyszerre jelenik meg ezekben a hársméz illata, a bogyóhéj fanyarsága, a friss élénk savak. A Hárslevelű ősi magyar fajta. Nagy, hosszú fürtjeit könnyű leszüretelni. Október második felében érik, töppedésre, aszúsodásra hajlamos. Illatgazdagság, finom savérzet jellemzi. Bőtermő fajta, de túlterhelése esetén beérése és minősége
- [Kéknyelű](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/keknyelu/) - Kéknyelű Levélnyele kékes-vöröses árnyalatú, erről kapta a nevét. Szinte csak Badacsonyban terem. Későn, október végén szüretelhető. Jól viseli a szárazságot, nagyon ritkán rothad. Ez a szőlőfajta igazi hungarikum. Férfiasan finom savakat tartalmaz. Az érlelt, kemény borok kedvelői számára ünnepi italként is ajánlják a Kéknyelűből készült bort. Ha isszuk, tüzes alkoholérzetünk támad. Határozott illata a somlói,
- [Furmint](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/furmint/) - Furmint A Földközi-tenger környékéről származik. Tőkéje erős, mereven felálló vesszőkkel rendelkezik. Alacsony művelésmódot igényel. Október második felében szokott megérni, éretlenül igen gyenge. Csak védett, meleg helyen érzi jól magát. Fürtje és bogyója közepes nagyságúnak mondható, rothadásra hajlamos, kedvező évjáratokban jól aszúsodik. A fahordós érlelés és az oxidációs hatásokat jól viseli, nem vénül el. Tokaj környékén
- [Ezerjó](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/ezerjo/) - Ezerjó Óriási fürtjei vannak,ezért kedvelik a szőlősgazdák. Viszont nagyon kell vigyázni rá: ha szeptemberben sok az eső, akkor a bogyói könnyen megrepednek és rothadásnak indulnak. Az ezerjó akár aszúsodni is tud, de ez nem szokványos folyamat, mint Tokaj-hegyalján. Az 1957-es évjáratú ezerjóból készítették a leghíresebb móri aszút. Az ezerjó nem szereti a hideget, ha fagyveszély
- [Cserszegi fűszeres](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/cserszegi-fuszeres/) - Cserszegi Fűszeres A pannonhalma-sokoróaljai bortermő területek közül elsősorban a felpéci dűlők déli lejtőin telepítettek Cserszegi fűszerest. Az irsai Olivér és a Tramini keresztezéséből származik, Bakonyi Károly nemesítette. Érdekesség, hogy a bogyója piros, mégis fehérbor készül belőle. Szeptember második felében szokták leszedni, fűszer- és zamatanyaga kiváló, mustfoka rendszerint magas. A cserszegi fűszeresből készült bor kicsit édeskés,
- [Cirfandli](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/cirfandli/) - Cirfandli A múlt században Ausztriából kerülhetett hozzánk, elég ritka fehérborszőlő. Leginkább Pécs környékén terem. Bőtermő, későn érik, viszonylag könnyen kezelhető. Általában rövid csapos metszéssel termesztik, fontos tudni, hogy nagy termés esetén a minősége jelentősen romlik. Különleges bor, csak terméskorlátozással érhető el. A cirfandliból készülő ital diszkrét illatú, gazdag zamatú, lágy karakterű savai vannak. Ebből a
- [Chardonnay](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/chardonnay/) - Chardonnay Még az 1900-as évek végén került hazánkba Franciaországból ez a szőlőfajta. Szinte valamennyi magyar borvidéken elkezdték termeszteni, s a hetvenes évektől igen népszerűvé vált. Szeptember második felében szokott beérni, a fürtjei ugyan elég kicsik, de ha ránézünk, rögtön látjuk, hogy igen tömöttek szőlőszemekkel. A gazdáknak kevés munkát ad ez a szőlő, ezért is szeretik,
- [Arany Sárfehér](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/arany-sarfeher/) - Arany Sárfehér 1873-ban Szélesi József vincellér szelektálta egy Kadarka ültetvényben, ezért feltételezték, hogy a Fehér Kadarka változata. A fajta az izsáki szőlőtermesztőktől először Izsáki Sárfehér nevet kapott. Fehér bogyója és nagy fürtje miatt ez a szőlő nehéz, mint a sár. Találó névválasztás. A somlói borvidéken termesztett Sárfehértől független, teljesen más fajta. Az Izsáki Sárfehér ,,izsáki’’
- [Pinot Noir](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/pinot-noir/) - Pinot Noir Magyarországon Villányi Kisburgundi néven már a XX. sz. elején is kedvelt fajta volt, elterjedését azonban gátolta a nagyüzemi borászat néhány évtizede. Nagyobb területen – közel 100 ha – csak a balatonboglári dombokon találkozhattunk vele. Az utóbbi években mondhatni újra divatba jött, de szerencsére ma már csak azok a termelők próbálkoznak vele, akik tisztában
- [Kékfrankos](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/kekfrankos/) - Kékfrankos Ebből a szőlőből napi fogyasztásra könnyű vörösbor készülhet, de nagy vörösborok gyártására is alkalmas. Cuvée-k esetén azok alapját képezheti. A borászok úgy tartják, hogy illatát tekintve aszalt szilvára vagy meggyre emlékeztet a kékfrankos bor, tudni kell, hogy ebből a szőlőből elég savas termék állítható elő. Elsősorban azért szeretik a kékfrankost a termelők, mert igénytelen
- [Cabernet Savignon](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/cabernet-savignon/) - Cabernet Sauvignon Francia eredeti szőlő, nagyon alacsony a termőképessége. Tudatos nemesítést igényel, a magasabb biológiai értékű típusuk megjelenése után élénkült meg a telepítési kedv iránta. Mára eljutott oda, hogy a kékfrankos mellett a legfontosabb szerepe lett a vörösbor szőlőtermesztésben. A meleg, déli lejtőket szereti, lassan, későn érik meg. Kicsik és lazák a fürtjei, a szakemberek
- [Kadarka](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/kadarka/) - Kadarka Kékszőlő- fajta, nem túl nagy a jelentősége ma már. Igen érzékeny, ha sok a csapadék, nagyon rothad. Szereti a száraz, homokos talajt. Kései érésű, a földről visszaverődő hő fontos a beérés szempontjából. Igen termékeny, rövid metszést igényel. Fontos a borkészítés során a gondos héjon erjesztés. Színanyagokban nem túl gazdag a Kadarka, kissé fűszeres ízeket
- [Balatoni borrégió](https://borhirlap.hu/borvidekek/balatoni-borvidek/) - Badacsonyi borvidék Balaton-felvidéki borvidék Balatonfüred-Csopaki borvidék Dél-Balatoni borvidék Nagy-Somlói borvidék Zalai borvidék Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez
- [Adatvédelmi irányelvek](https://borhirlap.hu/adatvedelmi-iranyelvek/) - Kik vagyunk A weboldalunk címe: https://borhirlap.hu. Melyek azok a személyes adatok, amiket gyűjtünk és milyen céllal gyűjtjük ezeket Hozzászólások Hozzászólás beküldésekor a hozzászólási űrlapban megadottakon kívül begyűjtésre kerül a hozzászóló IP címe és a böngészőazonosító karakterlánc a kéretlen tartalmak kiszűrése céljából. Egy személytelenített, az e-mail címből előállított karakterlánc (hashnek szokás nevezni) kerül továbbításra a Gravatar
- [Média Ajánlat](https://borhirlap.hu/media-ajanlat-2/) - További ajánlatokért, lépjen kapcsolatba velünk! Hiba: Kapcsolatfelvételi űrlap nem található. Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a
- [Észak-Dunántúli Borrégió](https://borhirlap.hu/borvidekek/eszak-dunantuli-borregio/) - Aszár-Neszmélyi borvidék Etyek-Budai borvidék Móri borvidék Pannonhalmi borvidék Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek,
- [Pannon Borrégió](https://borhirlap.hu/borvidekek/pannon-borvidek/) - Pécsi borvidék Szekszárdi borvidék Tolnai borvidék Villányi borvidék Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek,
- [Duna Borrégió](https://borhirlap.hu/borvidekek/duna-borregio/) - Csongrádi borvidék Hajós-Bajai borvidék Kunsági borvidék Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek
- [Eger Borrégió](https://borhirlap.hu/borvidekek/felso-magyar-borvidek/) - Bükki borvidék Egri borvidék Mátrai borvidék Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek
- [Fehér](https://borhirlap.hu/szolofajtak/feher/) - Arany Sárfehér Chardonnay Cirfandli Cserszegi fűszeres Ezerjó Furmint Hárslevelű Irsai Olivér Juhfark Királyleányka Kövidinka Leányka Muscat Ottonel Olasz Rizling Pinot Gris Zenit Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az
- [Vörös](https://borhirlap.hu/szolofajtak/voros/) - Cabernet Franc Cabernet Savignon Kadarka Kékfrankos Kéknyelű Kékoportó Pinot Noir Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a
- [Shortcode generáló](https://borhirlap.hu/shortcode-generalo/)
- [Soproni borrégió](https://borhirlap.hu/soproni-borregio/)
- [Elementor #597](https://borhirlap.hu/elementor-597/) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [Sidebar](https://borhirlap.hu/sidebar/)
- [Árvay János](https://borhirlap.hu/arvay-janos/)
- [Somló](https://borhirlap.hu/somlo/)
- [Mór](https://borhirlap.hu/mor/)
- [Média Ajánlat](https://borhirlap.hu/media-ajanlat/)

## Sablonjaim

- [Alapértelmezett készlet](https://borhirlap.hu/?elementor_library=alapertelmezett-keszlet)
- [Alap oldalak](https://borhirlap.hu/?elementor_library=alap-oldalak) - Add meg itt a címsor szövegét Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez
- [Blog poszt](https://borhirlap.hu/?elementor_library=blog-poszt) - Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért
- [Subpage list](https://borhirlap.hu/?elementor_library=subpage-list) - Olvassa a Bor Hírlapot! A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor, és gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei. Költségeinket a hirdető cégek
- [footer](https://borhirlap.hu/?elementor_library=footer)

## Dynific Global Templates

- [Felső nagy banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=felso-banner)
- [Alsó nagy banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=cikk-alatti-hirdeto-sav)
- [Jobb banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=sidebar-1) - Olvassa a Bor Hírlapot!A Bor Hírlap sikere, immár közel másfél évtizede, több okkal magyarázható: gazdag tartalommal ellátott, s ingyenesen terjesztett digitális kiadvány! A bor- és a gasztronómia népszerűsítését szolgáljuk, s ez találkozik az olvasók igényeivel. Magazinunkat azért adjuk ingyen, hogy minél több emberhez eljuthassanak a pincészetek, éttermek, gasztro cégek hírei, érdekességei, költségeinket a hirdető cégek
- [Felső kicsi banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=cikk-feletti-kicsi)
- [Alsó kicsi banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=cikk-alatti-kicsi)
- [Bal Banner](https://borhirlap.hu/?ae_global_templates=bal-banner)

## My Library

- [New Footer](https://borhirlap.hu/?oceanwp_library=new-footer) - LKG Media Kft+36-1-409-1838+36-20-9-440-477lkgmedia@t-online.hu Facebook Web Design
- [Footer](https://borhirlap.hu/?oceanwp_library=footer) - Kapcsolat Média Ajánlat KapcsolatMinden jog fenntartva: LKG Média Kft. 2018Oldal készítés: Murhauz Design

## Kategóriák

- [Hírek](https://borhirlap.hu/category/hirek/)
- [Turizmus](https://borhirlap.hu/category/turizmus/)
- [Borászok](https://borhirlap.hu/category/boraszok/)
- [Életmód](https://borhirlap.hu/category/eletmod/)
- [Kiemelt Hírek](https://borhirlap.hu/category/kiemelt-hirek/)