Bor, gasztronómia, turizmus, életmód
A Bor Hírlap Magyarország egyik legkedveltebb bor-, gasztronómia- és életmód magazinja, amely ingyenes terjesztésű digitális kiadvány. A negyedéves magazin web lapján friss hírek, hasznos tudnivalók olvashatók a borvidékekről, borászokról, borturizmusról.
Őrület: ókori római pizzát árulnak Budapesten!
Ókori római receptúra alapján készült különleges pizzát kísérletezett ki a budapesti Neverland Pizzéria. A fejlesztés egy Pompeii-ben feltárt freskó és az Apicius-féle római szakácskönyv nyomán indult el. A három hónapig tartó műhelymunka eredményeként a megszületett pizzán garum, olívabogyó-krém, konfitált kacsacomb, pirított fenyőmag, ricotta és szőlőredukció is megtalálható. Az ókori rómaiak nem ismerték sem […]
Az Év bortermelője a Thummerer pince főborásza, Lamport József lett!
A magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetésre idén is öt kiválóborász pályázott. Gere Zsolt és Ipacs-Szabó István a villányi borvidékről, Ifj.Szentpéteri Attila, a kunsági, Vesztergombi Csaba a szekszárdi és Lamport József azegri borvidékről. Idén a nyertes, vagyis az Év bortermelője Magyarországona Thummerer pince főborásza, Lamport József lett.
